Salata de cartofi cu ardei kapia copti

de Rocsi in Salate, 26 Sep 2020 | 4704 vizualizari

 

Reteta aceasta face parte din categoria retetelor rapide! Se face atat de usor, este satioasa, iar ardeii kapia copti ii dau un gust aparte! Noua ne place si o facem ori de cate ori nu avem timp de ceva sofisticat, dar trebuie sa ne potolim foamea cumva. Daca nu o doriti de post, puteti adauga si oua fierte, ceapa cruda daca va place (eu nu o agreez) si ce mai doriti!

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi potriviti
  • 3 ardei kapia
  • 2 castraveti
  • 100 gr masline negre fara samburi
  • 2-3 crengute patrunjel verde
  • 2-3 frunze busuioc verde
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • 1 lingurita mustar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu ardei kapia copti:

Curatati cartofii, apoi ii taiati cuburi. Ii puneti la fiert intr-o oala cu apa si putina sare, pana sunt patrunsi. Cand sunt fierti, ii scurgeti de apa, ii lasati la racorit pana sunt usor calduti. Coaceti ardeii kapia, ii puneti intr-un bol si ii lasati acoperiti circa 20 de minute. Ii decojiti, le scoateti cotoarele si semintele, apoi ii taiati bucatele mici. Castravetii ii decojiti, ii taiati in doua pe lungime, apoi ii faceti felii. Maslinele le taiati rondele. Patrunjelul si busuiocul le tocati marunt. Puneti intr-un bol castravetii, ardeii si maslinele. Le amestecati, apoi adaugati cartofii. Condimentati totul cu sare, piper, puneti putin ulei de masline si mustarul. Amestecati usor, iar la final incorporati verdeata. Este gata pentru a fi servita! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu ardei kapia copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Rocsi 1

28.09.2020, 18:59

Multumesc mult!

Rahela Velicu 1

04.11.2021, 10:25

Rocsi 1

04.11.2021, 22:03

Rahela

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu ciocolata, banane , alune

pe 18.05 la 22:00

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

pe 18.05 la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

Tort Red Velvet  sau Tort Catifea Rosie perfect pentru orice sarbatoare

pe 17.05 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Tzatziki - Salata de castraveti si iaurt (reteta video)