Salata de cartofi cu salam si oua

de Panacris in Salate, 20 Mar 2013 | 3497 vizualizari

 

O altă variantă a salatei de cartofi!

 

INGREDIENTE

  • Cartofi roșii 6 bucăți,
  • Ceapă verde 6 fire,
  • Salam țărănesc 100 g,
  • Ouă de rață 2 bucăți,
  • Sare iodată,
  • Ulei de măsline cu aromă de usturoi,
  • Castraveți murați 2 bucăți,
  • Ardei copți conservați în oțet Panacris,
  • Zeama de la ardei copți 1 lingură,
  • Piper proaspăt măcinat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu salam si oua:

Cartofii se pun la fiert în coajă, cca. 20 de minute în apă rece cu puțină sare. După ce s-au fiert cartofii se curăță de coajă, se taie cubulețe, încă fierbinți, se stropesc cu ulei de măsline. Între timp ceapa verde se curăță, se toacă mărunt și se adaugă la cartofi.  Castraveții și ardeii kapia  se toacă cubulețe. Ouăle se fierb cca. 4 minute în apă clocotită, se trec sub jet de apă rece, apoi se curăță de coajă și se toacă cubulețe. Salamul se mărunțește de asemenea. Castraveții, ardeii, ouăle, salamul, se adaugă la amestecul de cartofi și ceapă. Totul se asezonez de sare, piper și zeamă de la ardeii kapia copți, amestecându-se ușor pentru a se îngolba toate ingredientele.

Se dă le rece cca. 15 minute ptr. a se împreuna gusturile.

Poftă bună! 

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de cartofi cu salam si oua-0
Salata de cartofi cu salam si oua-1
Salata de cartofi cu salam si oua-2
Salata de cartofi cu salam si oua-3
Salata de cartofi cu salam si oua-4
Salata de cartofi cu salam si oua-5
Salata de cartofi cu salam si oua-6
Salata de cartofi cu salam si oua-7
Salata de cartofi cu salam si oua-8
Salata de cartofi cu salam si oua-9
Salata de cartofi cu salam si oua-10
Salata de cartofi cu salam si oua-11
Salata de cartofi cu salam si oua-12

COMENTARII (16)

Panacris

Panacris 1

21.03.2013, 07:52

Mulțumesc pentru aprecieri Bucătărași!

diana_k

diana_k 1

21.03.2013, 10:18

foarte buna salata

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

26.03.2013, 11:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!