Salata de cartofi dulci

de anca_rm in Mancaruri de legume, 15 Apr 2015 | 809 vizualizari

 

O salata usoara in care puteti folosi ouale ramase de la Pasti. Se poate adauga ceapa verde, ridiche sau alte verdeturi sau legume care va plac .
E buna servita calda, proaspat pregatita, dar si rece daca o tineti la frigider acoperita cu un capac sau cu folie de plastic.

 

INGREDIENTE

  • -2 cartofi dulci (500 gr)
  • -4 oua fierte
  • -6 fileuri ansoa
  • -o salata verde mai mica
  • -1 mar mic
  • -cateva masline
  • -50 ml iaurt grecesc
  • -1 lingurita mustar
  • -sare
  • -piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi dulci:

Incepem cu cartofii pe care ii curatam de coaja si ii punem la fiert in apa cu sare pana se inmoaie. II strecuram si ii asezam intr-un bol .


Curatam marul de coaja si seminte (eu am folosit un mar acrisor) si il taiem cubulete peste cartofi.


Salata verde spalata si uscata o taiem fasii cam de 1 cm grosime.


Ouale curatate de coaja le taiem rondele, nu foarte groase.


Intr-un alt castron punem iaurtul grecesc impreuna cu mustarul, cu sare si piper si omogenizam, dupa care turnam in bolul unde avem cartofii si celelalte ingrediente.


Amestecam usor cu o lingura, iar deasupra punem fileuri de ansoa.

 

TIPS-URI

1

fileurile de ansoa se pot inlocui, eu as pune sunca de casa sau bacon usor prajit

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi dulci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Bya Ralu 1

15.04.2015, 15:19

buna

Catalina L 1

15.04.2015, 15:21

ce buna e...

Rocsi 1

15.04.2015, 20:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34