Salata de cartofi si file de hering

de RODIMUR in Salate, 10 Ian 2019 | 221 vizualizari

 

Zilele trecute am făcut o salată de cartofi cu file de hering, care a fost foarte apreciată. Nu numai pentru gustul său bun, sănătos și plăcut, dar și pentru că aspectul său. Modul în care am decorat-o a făcut o impresie deosebită.

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi roz medii
  • 1 conservă de file de hering în ulei
  • 2 roșii
  • 8-10 frunze de salată verde
  • 1 ceapă roșie
  • 1 lămâie feliată
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • măsline
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi si file de hering:

Cartofii se spală bine și se pun la fiert, în apă rece.


Se pregătesc celelalte ingrediente: roșiile se spală și se taie felii, la fel și lămâia.


Se curăță ceapa, se spală și se taie, o jumătate în felii, iar cealalată jumătate, mărunt.


Se spală și se zvântă frunzele de salată.


Când cartofii au fiert, se strecoară de apa fierbinte și se lasă să se răcească. Odată răciți, cartofii se curăță de coji și se taie cubulețe.


Pe un platou se aranjează frunzele de salată de jur împrejur, iar pe mijloc se pun cartofii tăiați cubulețe. Se presară cu sare și cu ceapa tăiată mărunt.


Pe mijlocul cartofilor se pune fileul de hering și de jur-împrejurul lor, feliile de roșie.


Se decorează salata cu măsline și cu felii de ceapă și lămâie, puse de jur-împrejurul fileului de hering, iar apoi se face un dressing din zeama de la o jumătate de lămâie cu uleiul din conservă și se toarnă peste cartofi.


Salata poate fi servită imediat, sau după ce stă 15-20 minute la frigider.

 

TIPS-URI

1

Pentru salate, cei mai buni cartofi sunt cei roșii, care fierb bine și nu se sfărâmă, rămân întregi.

2

Folosiți ceapă roșie care are un gust bun și nu este prea iute. În plus, culoarea ei va conta la aspectul salatei.

3

Puteți suplimenta fileul de hering în funcție de numărul persoanelor de la masă și de cantitatea de pește care se găsește în conservă.

4

Folosiți uleiul din conservă, amestecat cu zeamă de lămâie. Este mai bun decât orice alt ulei, pentru că are gustul/sucul peștelui.

5

Este mai bine să serviți salata imediat. În caz contrar, aveți grijă ca ceapa din salată să nu ”împrumute” mirosul său, celorlalte mâncăruri din frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi si file de hering" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

RODIMUR 1

13.01.2019, 17:47

Mulțumesc, Daniela!

dantes 1

17.01.2019, 18:47

Buna!

RODIMUR 1

17.01.2019, 19:02

Mulțumesc frumos, Dantes!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

 merisor

9810 puncte

RODIMUR

8220 puncte

Rocsi

5000 puncte

mirela0911

4940 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Beef Wellington
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bulete de cascaval cu cartofi

de Rocsi 9

la 11:52

Focaccia cu carnat si rozmarin

ieri la 23:56

Mancare de fasole cu afumatura, la slow cooker Crock-Pot

de Ancutsa 5

ieri la 20:20

Bostan copt cu paprika afumata si curcuma

de buggy 1

ieri la 19:14

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala