Salata de cartofi si file de hering

de RODIMUR in Salate, 10 Ian 2019 | 703 vizualizari

 

Zilele trecute am făcut o salată de cartofi cu file de hering, care a fost foarte apreciată. Nu numai pentru gustul său bun, sănătos și plăcut, dar și pentru că aspectul său. Modul în care am decorat-o a făcut o impresie deosebită.

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi roz medii
  • 1 conservă de file de hering în ulei
  • 2 roșii
  • 8-10 frunze de salată verde
  • 1 ceapă roșie
  • 1 lămâie feliată
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • măsline
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi si file de hering:

Cartofii se spală bine și se pun la fiert, în apă rece.


Se pregătesc celelalte ingrediente: roșiile se spală și se taie felii, la fel și lămâia.


Se curăță ceapa, se spală și se taie, o jumătate în felii, iar cealalată jumătate, mărunt.


Se spală și se zvântă frunzele de salată.


Când cartofii au fiert, se strecoară de apa fierbinte și se lasă să se răcească. Odată răciți, cartofii se curăță de coji și se taie cubulețe.


Pe un platou se aranjează frunzele de salată de jur împrejur, iar pe mijloc se pun cartofii tăiați cubulețe. Se presară cu sare și cu ceapa tăiată mărunt.


Pe mijlocul cartofilor se pune fileul de hering și de jur-împrejurul lor, feliile de roșie.


Se decorează salata cu măsline și cu felii de ceapă și lămâie, puse de jur-împrejurul fileului de hering, iar apoi se face un dressing din zeama de la o jumătate de lămâie cu uleiul din conservă și se toarnă peste cartofi.


Salata poate fi servită imediat, sau după ce stă 15-20 minute la frigider.

 

TIPS-URI

1

Pentru salate, cei mai buni cartofi sunt cei roșii, care fierb bine și nu se sfărâmă, rămân întregi.

2

Folosiți ceapă roșie care are un gust bun și nu este prea iute. În plus, culoarea ei va conta la aspectul salatei.

3

Puteți suplimenta fileul de hering în funcție de numărul persoanelor de la masă și de cantitatea de pește care se găsește în conservă.

4

Folosiți uleiul din conservă, amestecat cu zeamă de lămâie. Este mai bun decât orice alt ulei, pentru că are gustul/sucul peștelui.

5

Este mai bine să serviți salata imediat. În caz contrar, aveți grijă ca ceapa din salată să nu ”împrumute” mirosul său, celorlalte mâncăruri din frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi si file de hering" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

RODIMUR 1

13.01.2019, 17:47

Mulțumesc, Daniela!

dantes 1

17.01.2019, 18:47

Buna!

RODIMUR 1

17.01.2019, 19:02

Mulțumesc frumos, Dantes!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

7901 puncte

Rocsi

7830 puncte

RODIMUR

7772 puncte

 merisor

4954 puncte

Gherca Daniela

4740 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert pasca cu branza dulce
  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata ruseasca cu ton