Salata de citrice cu burrata

de mihaelar63 in Salate, 24 Ian 2022 | 3793 vizualizari

 

 Salatele de citrice merg bine cu branzeturile .Mai ales cu acele fine . Se prepara repede si sunt pline de vitamina C . Tocmai buna in acest sezon . Burrata este o brânză italiană de lapte de vacă făcută din mozzarella și smântână. Carcasa exterioară este brânză solidă, în timp ce interiorul conține stracciatella și cremă, conferindu-i o textură neobișnuită, moale. Este tipic Apuliei.[  Wikipedia ] De cate ori gasesc burrata la oferta in magazinul preferat , o achizitionez . Este delicioasa , fina si zemoasa , plina de smantana .

 

INGREDIENTE

  • 200 gr burrata
  • 1 portocala
  • 1 clementina
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 lingura de ulei masline
  • 1 lingura otet de vin
  • fulgi de piper
  • sare
  • frunzulite de menta verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de citrice cu burrata:

  1.  Citricele se curata si se feliaza.
  2. Portocala are diametrul mai mare , intai se taie pe jumatate , apoi se taie felii .
  3.  Ceapa rosie se curata se taie rondele , se sareaza si se stropeste cu otet .
  4.  Pe un mic platou aranjati citricele .
  5. Din loc in loc  asezati rondelele de ceapa rosie .
  6.  Burrata se rupe bucatele si se distribuie peste citrice .
  7.  Branza se stropeste cu putin ulei de masline si se presara cu fulgi de piper negru .
  8. Din loc in loc se distribuie ardeiul iute taiat rondele .
  9. La servire se decoreaza cu frunzulite de menta verde .
  10. Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Aceasta salata se poate servi imediat .

2

Daca nu aveti burrata se poate folosi mozzarella , gongorzola , brie chiar si fetta .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de citrice cu burrata" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole rosie cu maioneza