Salata de ciuperci

de ionix in Salate, 5 Ian 2010 | 7608 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci
  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri cu smantana
  • o lingura cu mustar
  • 150 ml ulei
  • o ceapa
  • 5 catei usturoi
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci:


Ciupercile se fierb si se lasa la racit.


Dupa ce s-au racit se taie cubulete, se spala bine si se lasa la scurs.


Intr-o tigaie se incing doua linguri de ulei in care se pune ceapa la calit.


Cand ceapa incepe sa se caleasca se pun cateii de usturoi taiati feliute si ciupercile.


Se lasa circa 5 minute sa se caleasca ciupercile apoi se pun intr-o sita la scurs.


Intre timp se freaca galbenusurile cu uleiul, treptat ca la maioneza.


Dupa ce s-a terminat uleiul se adauga zeama de lamaie si mustarul si se freaca bine. Apoi se adauga smantana si se amesteca bine.


Sosul creat se toarna peste ciuperci, dupa ce acestea au fost scurse si racite.


Atentie, nu puneti tot sosul pentru ca s-ar putea sa fie prea mult. Depinde in fucntie de cat au intra la apa ciupercile.


La sfarsit se pune sare si piper dupa gust.



Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

ela 1

04.10.2010, 18:35

am pus eu furculita lipsa

adasev12 1

04.10.2010, 19:00

bun...

ionix 1

05.10.2010, 08:21

Ela, mersic

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ciuperci cu maioneza