Salata de conopida cu morcovi si jambon

de mihaelar63 in Salate, 5 Oct 2019 | 280 vizualizari

 

  Dupa cum stiti am cam rupt prietenia cu maioneza. Nu-i duc lipsa chiar deloc. O inlocuiesc cu iaurt, smantana sau sana. Pentru culoare frumoasa apelez in functie de preparat la mustar sau pudra de turmeric. Salata aceasta de conopida a primit si morcov pentru simplu fapt ca curatasem prea multi pentru o ciorba. Jambonul a venit in plus ca potentiator de gust :D
 

 

INGREDIENTE

  • 500 gr conopida
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa rosie mica -tocata
  • 1 ardei iute rosu
  • 200 gr jambon
  • 200 gr sana
  • 100 gr smantana
  • 75 ml ulei
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de conopida cu morcovi si jambon:


  1. Conopida se fierbe in apa cu sare impreuna cu morcovii curatati si taiati in felii.

  2. Scurgeti conopida de lichid si se clatiti cu apa rece. Tocati-le marunt.

  3. Intr-un bol incapator puneti smantana, sana, mustar, ulei, sare si piper. Se amesteca toate pana se omogenizeaza.

  4. Jambonul se taie cubulete si se rumeneste cu o lingura de ulei.

  5. Cand conopida, morcovul si jambonul s-au racit, se adauga peste dresing. Nu uitati de ceapa tocata marunt si de patrunjel. Piperati.

  6. Frunzele crude si proaspete ce imbraca conopida, nu se arunca. Se toaca marunt si se pun si ele la salata.

  7. Se amesteca toate ingredientele.

  8. Gustati si sarati/piperati daca mai este nevoie.

  9. Decorati salata cu ardei iute rosu si frunzulite de conopida.

 

TIPS-URI

1

In aceasta perioada de toamna, conopida are un gust minunat.

2

Initial am pus pentru dresing doar sana. Pentru consistenta am intervenit ulterior si cu smantana.

3

Frunzele crude si proaspete ce imbraca conopida, nu se arunca. Se toaca marunt si se pun si ele la salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu morcovi si jambon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 10 %
999.99 lei
899.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

mihaelar63 1

07.10.2019, 18:05

Mirela trebuie sa ai silueta pentru maioneza -si inaltime ) Eu nu am )

abstract01 1

07.10.2019, 21:39

buna

cristinutanicolita 1

08.10.2019, 06:56

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de pui cu masline
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de morcovi cu susan