Salata de creveti si avocado

de Irina in Salate, 1 Noi 2010 | 11712 vizualizari

 

Uite o salata la care imi sta mintea de ceva vreme: creveti, avocado cu gust cremos, putina ceapa sa-i dea savoare, porumb dulce, o rosie zemoasa, un ardei usor picant cat sa infierbante simturile.

 

INGREDIENTE

  • 500 grame creveti
  • 3 lg boabe de porumb scurse bine
  • 1 avocado
  • 1 rosie
  • 1 ceapa rosie
  • 2 lg ardei iuti murati
  • 2 lg zeama de la ardeii murati
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de creveti si avocado:

Crevetii se spala, se condimenteaza cu sare, piper, busuioc si se stropesc cu putin ulei de masline. Se pun la rumenit pe gratar sau intr-un vas termoizolant. Cand sunt gata se scot intr-un bol si se lasa la racit.

Intre timp se pregatesc legumele: ceapa se toaca marunt, la fel ardeii iuti, rosia se curata de pielita si se taie cubulete, avocado se curata si se taie felii subtiri. Initial pregatisem doua rosii si mai mult porumb, pentru ca asa indica reteta originala, dar mie mi s-a parut suficient atat cat am scris eu.

Se amesteca toate legumele intr-un castron impreuna cu zeama de la ardeii murati si se lasa sa stea 5 minute. La final se adauga crevetii, sare, piper, uleiul de masline si putin coriandru tocat. Eu nu am avut in casa coriandru (nu l-am trecut nici la ingrediente), asa ca am mai adaugat putin busuioc.

Se serveste cu chipsuri de tortilla sau cu paine prajita.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creveti si avocado" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

nadina73 1

03.11.2010, 02:35

super bine aratasi dau

Sylvia 1

07.11.2010, 21:23

Am salvat reteta asta ca tare imi place e picanta, are avocado si creveti care trebuie sa fie o combinatie minunata asezonata bine, deci o testez cu prima ocazie

Rahela Velicu 1

27.12.2017, 11:44

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Salata de varza cu salam