Salata de dovlecei si rosii (Reteta Video)

de Reteta-Video in Salate, 16 Sep 2014 | 1242 vizualizari

 

Cu un dovlecel stinger in frigider am pregatit o salata de dovlecei si rosii delicioasa, pe placul tuturor si mai ales al vegetarienilor. Puteti sa puneti si alte legume proaspete sau piept de pui la gratar, depinde doar care sunt preferintele voastre. Astept doar sa-mi spuneti cu ce ati incercat sa imbogatiti salata de dovlecel, rosii, branza si ou!

 

INGREDIENTE

  • 500 g. de dovlecei, curatati de coaja
  • un ardei gras, curatat si spalat
  • 3 rosii medii, decojite
  • 20 de masline fara samburi
  • o ceapa curatata si spalata
  • 2 oua fierte tari, curatate de coaja
  • 150 g. de branza de capra
  • o lingura cu mustar
  • 3-4 linguri cu ulei de masline
  • 2 linguri cu otet
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de dovlecei si rosii (Reteta Video):

Taiem dovleceii in rondele cat mai subtiri. Taiem ceapa in felii si ardeiul gras in fasii fine. Feliem maslinele. Taiem rosiile in felii si le scoatem semintele.

Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasa sa fiarba.

Cand apa clocoteste adaugam rondelele de dovlecel si le lasam sa fiarba 3-4 minute, pana cand devin moi.

Taiem branza de capra in cubulete si ouale fierte in felii.

Pregatim un sos vinegreta. Punem otetul peste ulei. Condimentam cu piper macinat si sare. Adaugam mustarul si amestecam bine.

Scurgem bine dovleceii fierti si ii lasam sa se racoreasca.

Pregatim un bol in care punem dovleceii, rondelele de ceapa, ardeiul, feliile de masline si rosiile si amestecam toate ingredientele. Turnam deasupra sosul vinegreta si omogenizam.

Punem feliile de ou si cubuletele de branza.

Gustam si condimentam, daca mai este nevoie.

Lasam salata sa se odihneasca o ora, in frigider.

Servim.

POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de dovlecei si rosii (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Salata de dovlecei si rosii (Reteta Video)-0

COMENTARII (21)

Reteta-Video

Reteta-Video 1

17.09.2014, 17:51

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

08.10.2014, 17:15

foarte buna

Reteta-Video

Reteta-Video 1

08.10.2014, 17:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec glazurat cu citrice

de Rux 9

Chec glazurat cu...

ieri la 23:23

Supa cu tortellini si fasole verde

Supa cu...

ieri la 22:41

Prajitura Adelina

de mena29 3

Prajitura Adelina

ieri la 22:05