Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Curatam fasolea de capete, o spalam in doua tre ape, apoi o rupem bucati si o punem la fiert in apa cu sare (cca 30 min.)
Dupa ce a fiert o punem la scurs si o lasam sa se raceasca complet.
Preparam putina maioneza de casa (dintr-un galbenus crud si unul fiert + cca 200ml ulei_1 lingurita mustar)
Punem doua linguri de maioneza peste fasolea scursa, adaugam sare,piper si usturoi granulat dupa gust.
Presaram verdeata tocata (telina proaspata) si servim.
Pofta buna!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult