Salata de fasole verde cu piept de curcan

de mihaelar63 in Salate, 4 Sep 2015 | 1622 vizualizari

 

In prag de toamna gradina imi ofera o minunata fasole verde fideluta. Sa nu se plictiseasca singura i-am adugat culori ,rosu de ardei si cherry [tot din gradina ], galben de la porumb si ardei. In plus si niste piept de curcan[ crescut de soacra] - asa sa fie pe toate gusturile !!! Am impachetat salata si am servit-o tot la gradina impreuna cu finii dragi !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole verde fideluta
  • 600 gr piept curcan
  • 2 linguri oglio & alio[ patrunjeluscat, fulgi cili , fulgi usturoi ]
  • 100 ml ulei masline
  • 1 cana bobe porumb fierte
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 lingura patrunjel verde tocat
  • rosii cherry
  • sare de Himalaya
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole verde cu piept de curcan:


  1. Spalati toate legumele si le curatati .

  2. Fasolea se rupe bucati de 2-3 cm si se fierbe in apa cu sare 15 minute .

  3. Scurgeti fasolea de apa intr-o sita si o transferati rapid intr-un vas cu apa de la frigider timp de 5 minute. Scurgeti din nou [pastrati astfel culoarea mai vie].

  4. Spalati carnea de curcan, o tamponati cu servet de hartie sa se usuce si o portionati in bucati lungi cu diametrul de 3-4 degete.

  5. Ungeti carnea cu ulei, sare si condiment oglio & alio.

  6. Prajiti carnea pe toate partile intr-o tigaie teflonata . Dupa ce se odihneste 10 minute o portionati felii.

  7. Taiati ardeii fasiute scurte.

  8. Amestecati fasolea, ardeii, porumbul, pieptul de curcan cu ulei si patrunjel verde.

  9. Gustati si sarati daca este nevoie.

  10. Dupa gustare am decis ca este nevoie si de ceva acrisor [ acid sa balanseze gustul ] si am adugat rosioare .

  11. Decorati cu jumatati de rosii cherry.

 

TIPS-URI

1

Nu este nevoie de picant condimentul de la carne contine fulgi de ardei iute .

2

Daca aveti vegetarieni la masa sau persoane ce postesc , serviti carnea separat .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde cu piept de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (27)

Rocsi 1

04.09.2015, 20:48

Xandrinne 1

05.09.2015, 09:02

Catalina L 1

05.09.2015, 09:05

ce culori frumoase...buna tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!