Salata de fructe în jeleu

de Catalina L in Dulciuri, 28 Mai 2016 | 467 vizualizari

 

O salata diferita si foarte usor de facut.


Un mariaj reusit intre dulceața mangostanului, parfumul căpșunilor si gustul acrisor al lamaii.


Fructul de mangostan este un fruct delicios pe care l-am savurat in vacanta in Tailanda.


Se serveste rece atat prospat cat si-n conserva.


In Tailanda, delicatul fruct de mangostan este numit “Regina Fructelor” de cind a fost fructul favorit al Reginei Angliei Victoria. Bastinasii il numesc “Mungkut”.


Beneficiile fructului de mangostan asupra sanatatii au trecut testul timpului si au fost asociate multor studii de cercetare in ultimii 30 de ani.


Studiile au aratat ca mangostanul restabileste sanatatea sistemului digestiv, a rinichilor, a pielii si a altor organe.


Pe linga xantoni, intregul fruct de mangostan contine de asemenea multe alte substante naturale fitonutriente ca de exemplu catechine, similar antioxidantilor gasiti in ceaiul verde; proantocianide ca si cele care se gasesc in general in semintele de struguri si polizaharide care ajuta la mentinerea unui sistem imunitar sanatos.


http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/04/salata-de-fructe-in-jeleu.html

 

INGREDIENTE

  • 250 g căpșuni
  • 1 lamaie
  • 1 cutie de 565 g mangostan
  • 2 linguri zahăr
  • busuioc sau frunze de mentă
  • 3 foi de gelatină
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fructe în jeleu:

Se înmoaie gelatina intr-un bol cu apa rece (ideal 15-20 minute inainte).

Se spala capsunile si se taie fellii subtiri. Se spala lamaia si se taie rondele subtiri.

Se scurge conserva de mangostan si se pune la fiert cu zaharul.

Cand incepe sa fiarba, se ia de pe foc si se adauga gelatina scursa bine. Amestecam si lasam dsa se raceasca amestecandd don cand in cand.

Incepem sa ornam formele cu fructe. 

Eu am folosit forme de silicon individuale, puteti folosi pahare..

Punem fructele in forme si turnam deasupra siropul pregatit (amestecati-l inainte).

Dati la rece 12 ore. Pastrati cateva fructe pentru decorul final.

Rasturnati formele, decorati si serviti.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fructe în jeleu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (12)

noiinbucatarie 1

30.05.2016, 11:10

foarte buna!

Rocsi 1

30.05.2016, 20:26

Ce faina o fi la gust!

elucubratiiculinare 1

31.05.2016, 08:39

ce bun!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!