Salată de iarnă

de miki_a in Salate, 19 Dec 2015 | 1161 vizualizari

 

Astăzi vă prezint o salată potrivită pentru anotimpul rece, în care am încercat să surprind gustul şi mirosul iernii!
 În plus, se face foarte repede şi în câteva minute poate fi servită!

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă albă mică;
  • 1 căţel de usturoi;
  • 100 gr. slănină afumată;
  • 100 gr. cârnaţi subţiri;
  • 100 gr. telemea (desărată);
  • 200 gr. paste melci spiralaţi;
  • 50 gr. măsline;
  • 4 felii de gogoşari în oţet;
  • sare şi piper după gust;
  • 1 linguriţă condimente uscate (cimbru, busuioc, oregano);
  • ulei pentru prăjit.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de iarnă:

După ce am adunat pe masă toate ingredientele pentru reţetă, am fiert pastele al dente (conform instrucţiunilor de pe ambalaj, în apă uşor sărată) şi am prăjit cârnăciorii tăiaţi bucăţi (în tigaie, cu 2 linguri de ulei încins, până s-au schimbat un pic la culoare).


Cât timp au fiert pastele şi au sfârâit cârnăciorii, m-am ocupat de celelalte ingrediente:


- am tocat ceapa şi usturoiul mărunt pe care le-am frecat cu un praf de sare;


- am tăiat slăninuţa şi telemeaua în cuburi;


- am scos sâmburii măslinelor;


- am feliat gogoşarii în fâşii lungi şi subţiri.


După ce au fiert pastele, le-am clătit cu apă rece şi le-am lăsat la scurs, iar cârnăciorii i-am tăiat bucăţi mai mici.


Într-un vas larg am amestecat totul şi am condimentat dupa gust (sare, piper, condimente uscate).


Nu am pus ulei (nu mi s-a părut necesar).


Am servit cu poftă, cu pâine de casă.



 

TIPS-URI

1

Puteţi folosi şi alt tip de paste!

2

Puteţi adăuga verdeaţă tocată fin (care să se combine frumos şi gustos în salată).

3

Puteţi înlocui gogoşarii cu castraveţi muraţi sau în oţet.

4

Puteţi folosi şi sosuri (muştar, sos de roşii).

5

Puteţi adăuga şi oua fierte sau tot ce credeţi că se combină cu gustul afumat al slăninuţei sau cu paste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de iarnă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

Camelya 1

19.12.2015, 10:24

Imi place salatica

Bya Ralu 1

19.12.2015, 11:46

buna

MotanLaOale 1

19.12.2015, 12:15

buna buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de sparanghel verde si cartofi