Salata de icre cu ceapa

de Adi in Salate, 5 Ian 2020 | 995 vizualizari

 

Ne place salata de icre si o preparam in doua feluri.
Primul fel, cu gris, l-am prezentat AICI.
De data aceasta in loc de gris am folosit miez de paine inmuiat in lapte.
Aceasta este preferata noastra, de fapt.

 

INGREDIENTE

  • 100 g icre de hering sarate
  • miezul de la o felie de pâine alba, invechita
  • 150 ml lapte
  • 1 ceapa, medie
  • 750 ml ulei
  • zeama de la 1 lamaie
  • 2 linguri apa minerala
Portii: 20
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de icre cu ceapa:

Mai intai inmuiem painea in lapte, apoi o scurgem bine presand-o in maini si o amestecam cu icrele.


Incepem sa picuram ulei si mixam amstecul de icre cu miez de paine pana capata consistenta cremoasa.


Adaugam zeama de la 1/2 lamaie si picuram in continuare ulei, mixand la treapta medie.


Cand compozitia se mareste consistent in volum si se ingroasa, adaugam 1 lingura de apa minerala si continuam sa mixam picurand ulei.


Ne oprim din a adauga ulei cand obtinem o textura cremoasa si gustul optim.


La final, adaugam ceapa tocata fin, zeama de lamaie, dupa gust si mai adaugam o lingura de apa minerala pentru cremozitate.


Servim salata de icre ca aperitiv, cu paine prajita.

TIPS-URI

1

Apa minerala adaugata confera icrelor cremozitate, dar mai diminueaza si din gustul intens de icre si ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Adi 1

07.01.2020, 18:34

Va multumesc frumos!

mihaelar63 1

23.01.2020, 08:40

Este si preferata noastra

lucy2002 1

02.02.2020, 13:05

Bun preparat si frumoasa prezentare!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mâncărică de roşii
  • 08

    MI

  • 09

    J

  • 10

    V

  • 11

    S

  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Icre tarama