Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Icrele sarate se pun intr-un bol si se amesteca 5 minute cu o lingura de lemn fara sa adaugam nici un alt ingredient. Treptat incepem sa adaugam cate o lingura de ulei si amestecam (doar intr-un sens!!) pana se sparg icrele. (cca 30 de minute am amestecat). Stoarcem zeama de lamaie si amestecam si cu ea putin, dupa care adaugam ceapa tocata foarte marunt.
1
daca icrele se taie cat timp amestecati, stropiti cu putina apa minerala sau adaugati gris fiert (o lingura de gris se fierbe in apa fara sare).
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult