Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Ciupercile le curatam si le fierbem in apa cu sare,
Le scurgem bine de apa si lasam sa se raceasca.
Dupa ce s-au racit le tocam marunt.
Ridichile le curatam de coaja si dam prin razatoare,dupa care stoarcem foarte bine,
Morcovii,telina le curatam dam prin razatoare,
Facem maioneza dintr-un galbenus de ou,1 lingura mustar si ulei,
Intr-un bol adaugam hrean cu maioneza,maioneza si legumele,adaugam sare si piper dupa gust si amestecam bine,
Dam la rece inainte de servire,
1
Noi am servit cu carne prajita
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult