Salata de legume cu maioneza

de MotanLaOale in Salate, 25 Ian 2018 | 508 vizualizari

 

I-am dat aceasta denumire pentru a nu mai starni "specialistele" in lingvistica si arta culinara. Este salata ... dar nu are carne, este salata ... dar nu are oua fierte si pana la urma este o salata "a la Motan" deoarece are mar in compozitie.
De fapt am facut-o ca sa folosesc legumele fierte in piftie. :))))

 

INGREDIENTE

  • Legume:
  • 7 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 2 radacini pastarnac
  • 1 telina
  • 6 cartofi
  • 200 g mazare
  • 8 castraveti murati
  • 2 mere mari
  • piper
  • sare
  • Maioneza:
  • 2 galbenusuri crude
  • 2 lingurite de mustar
  • 400 ml ulei
  • zeama de lamaie
  • sare
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu maioneza:

Cartofii se fierb in coaja.


Cand sunt fierti, se curata, se lasa la racit si se toaca cubulete mici.


Morcovii, telina, pastarnacul si radacina de patrunjel se fierb in apa cu putina sare. (eu am avut fierte in piftie)


Se lasa la racit si se toaca cubulete mici.


Mazarea se fierbe si se lasa la racit.


Castravetii se toaca cubulete mici si se storc in pumni de zeama.


Se amesteca toate legumele intr-un castron.


Merele se curata de coaja si samburi, se toaca cubulete mici si se amesteca cu celelalte legume pentru a nu se inegri.


MAOINEZA : punem galbenusurile, mustarul si sare intr-un castron le amestecam cu mixerul, adaugand uleiul putin la inceput si mai mult pe urma.


La final se pune si zeama de lamaie dupa gust.


In castronul cu legumele tocate punem sare si piper dupa gust,


Amestecam cu maioneza si este gata.


Se pune pe platou si se orneaza dupa dorinta.


Pofta Buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

MotanLaOale 1

30.01.2018, 01:37

oanapl 1

05.02.2018, 21:52

Ce simpatică este!

MotanLaOale 1

06.02.2018, 00:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

9900 puncte

RODIMUR

9020 puncte

 merisor

6430 puncte

Rocsi

6050 puncte

Constelatialeu

6010 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata din piept de pui cu ciuperci