Salata de legume cu maioneza de post

de Constelatialeu in Salate, 9 Apr 2016 | 1431 vizualizari

 

N-avem introducere, ca e post si e pe mute....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1/2 kg morcovi
  • 300 g pastranac
  • 200 g patrunjel radacina
  • sare
  • piper
  • castraveti murati, 2 borcane 800 g
  • gogosari murati ,1/2 borcan de 400 g
  • mustar
  • Maioneza
  • 1/2 l ulei
  • 2 cartofi fierti
  • 2 teline fierte( mai mici)
  • 1 pastranac fiert ( mai mare)
  • 1 lingura mustar
  • zeama de lamaie
  • Ornat
  • sos de maioneza vegetala
  • masline
  • gogosar
  • morcov
  • frunze patrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu maioneza de post:

Mai intai punem la fiert legumele. Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja, dupa ce au fiert ii curatam de coaja si ii lasam sa se raceasca bine. Curatam de coaja morcovii, pastarnacul si patrunjelul si le punem la fiert, dupa ce au fiert lasam sa se raceasca bine. castravetii si gogosarii ii taiem cubulete mici si ii punem intr-o sita sa se scurga bine de zeama. Dupa ce s-au racit legumele le taiem cubulete mici, le asezam intr-un castron mai mare, adaugam castravetii si gogosarii scursi bine de zeama, potrivim de sare si piper. Adaugam si 2-3 linguri de mustar si omogenizam.

Maioneza : Pasam bine cartofii,pastranacul si telina, adaugam sare si apoi incepem sa picuram uleiul amestecand usor, adaugam si mustarul si continuam sa amestecam pana terminam uleiul. Adaugam si zeama de lamaie, apoi maioneza o adaugam peste legume si omogenizam. Eu am asezat salata in caserole pentru ca am impartit-o. Am asezat si un platou mai mic pe care l-am ornat deasupra cu sos de maioneza, apoi am decorat cu masline, gogosar, morcov, frunze de patrunjel...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu maioneza de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

14.04.2016, 18:38

noiinbucatarie 1

14.04.2016, 21:38

Trebuie facuta cat suntem inca in post!

diaconta 1

14.04.2016, 21:44

Nu vazusem salatica ta imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!