Salata de legume cu mini mozzarella si oua fierte

de Merisor in Salate, 31 Aug 2018 | 3115 vizualizari

 

Plină de culoare și savoare, perfectă a fi servită în orice moment al zilei, această Salată de legume cu mini mozzarella și ouă fierte!
Ador genul acesta de salate, mai ales vara! Sunt atât de gustoase și răcoroase, dar și foarte sățioase! Altceva nici nu-ți mai dorești la masă.
Eu le servesc simple, fără garnituri, fără fripturi și, mai ales, fără pâine.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 salată iceberg
  • 250 g roșii cherry
  • 1 castravete fabio
  • 1 legătură ridichi( 6-8 buc.)
  • 1 ardei gras, roșu
  • 3 fire ceapă verde
  • 250 g mini mozzarella
  • 4 ouă fierte
  • 4 fire mărar verde
  • 4 fire pătrunjel verde
  • Pentru dressing:
  • 1 lingură oțet
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță semințe de susan
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu mini mozzarella si oua fierte:

Curățăm ceapa, o clătim cu apă rece și o tocăm rondele.


Curățăm ridichiile, le clătim bine și le tocăm în sferturi, sau chiar în opt bucăți, dacă sunt mai mari.


Curățăm ardeiul, îl clătim cu apă rece și îl tocăm în cuburi.


Roșiile bine clătite cu apă rece, le tăiem în jumătăți, iar castraveții îi tăiem cuburi.


Tăiem cotorul de la salată, o desfacem în foi și le clătim cu apă rece, apoi le tăiem în franjuri.


Ador salata iceberg( eisberg), pentru că se menține crocantă și după ce este amestecată cu ingredientele.


Fierbem ouăle, tari, le scoatem în apă rece, le curățăm și le tăiem în sferturi.


Clătim pătrunjelul și mărarul și le tocăm mărunt.


Preparăm dressingul.


Într-un bol micuț, amestecăm uleiul cu oțetul și adăugăm sare, după gust.


De fapt, adăugăm atât oțet, cât și ulei și sare, după cum știm că ne place gustul salatei.


Noi, de obicei, o preferăm acră.


Se poate acri și cu zeamă de lămâie în loc de oțet, dar eu prefer, detașat, oțetul, chiar dacă nu este prea sănătos.


Adăugăm semințele de susan în amestecul de ulei și oțet.


Când avem totul pregătit, amestecăm legumele în salatieră, apoi adăugăm dressingul și le amestecăm din nou.


Mozzarella și ouăle, le vom adăuga după ce am amestecat legumele cu dressingul, iar la final vom presăra pătrunjelul și mărarul.


Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu mini mozzarella si oua fierte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Xandrinne 1

27.01.2019, 17:13

Foarte faină sălățica!
P.S. Nu credeam că poate isca controverse o salată

Merisor 1

27.01.2019, 18:49

Xandrine, persoanele respective sunt din cele care trebuie să găsească nod în papură. ) Nici nu a citit să vadă că acolo sunt patru porții.

oanapl 1

29.04.2020, 12:58

Ce apetisantă este!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pizza cu aluat pufos
  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

RETETA RECOMANDATA
Salata ciobanului