Salata de legume cu rucola si piept de pui

de Merisor in Salate, 24 Mar 2015 | 6727 vizualizari

 

Este dementiala salata aceasta cu rucola!
As manca si nu m-as mai opri, dar trebuie sa las si la altii.
Ieri am facut snitele de pui si daca nu s-au mancat toate, le-am adaugat pe cele care au ramas la aceasta salata, asa ca sa-i imbunatateasca si mai mult gustul.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr piept de pui(preparat snitele)
  • 75 gr rucola
  • 2 fire ceapa verde
  • 4 rosii
  • 1 ardei kapia
  • 2 castraveti
  • 5 ridichi rosii
  • 50 gr feta
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita zeama de lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu rucola si piept de pui:

Spalam bine si scurgem de apa, legumele si rucola.

Le taiem rondele sau cuburi, cum le preferam.

Eu le-am feliat rondele cu dispozitivul din dotarea Salad Smart Chef, imi place ca le feliaza subtiri si uniforme.

Firele de ceapa le tocam separat, mai marunt.

Amestecam legumele intr-un bol si presaram peste ele putina sare, le lasam putin la odihnit sa isi lase lichid.

Intre timp feliem snitelele, in forma de betisoare, la fel si feta.

Scurgem legumele de lichidul lasat si le asezam in straturi in salatiera, alternand printre ele rucola, snitelele si feta.

Lichidul scurs il amestecam cu uleiul si zeama de lamaie si stropim ingredientele cu el.

Servim salata simpla, nu ne mai trebuie altceva langa ea, este destul de satioasa.

 

TIPS-URI

1

Pieptul de pui poate fi preparat fie la gratar fie fiert sau prajit.

2

Se mai pot adauga masline si oua fierte, precum si verdeata tocata, patrunjel sau marar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu rucola si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinta cu lobodă, telemea și mărar - Reteta gustoasa

de RODIMUR 8

ieri la 20:39

Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

pe 21.06 la 16:31

Placinte daneze cu caise - Un desert rapid si delicios

pe 21.06 la 15:41

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Salata de iarna cu sos de mustar