Salata de pui cu mango si avocado

de Bucataria_lui_Tavi in Salate, 2 Iun 2010 | 6862 vizualizari

 

Daca doresti o salata exotica si racoritoare, salata de pui cu mango si avocado reprezinta alegerea ideala. Iar ca totul sa fie perfect, sosul de ghimbir cu lamaie se constituie in dressing-ul cel mai potrivit.

 

INGREDIENTE

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: - pentru salata aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 350 g piept de pui tocat cuburi;
  • 4 avocado;
  • 2 mango;
  • 6 frunze de menta;
  • 1 litru supa de pui (din 2 cuburi de concentrat de pui);
  • sucul de la 1/2 de lamaie (pentru avocado).
- pentru dressing aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 7 linguri ulei de masline;
  • 3 linguri suc de lamaie;
  • 3 graunte de usturoi;
  • 20 g ghimbir proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui cu mango si avocado:

Preparare salata de pui cu mango si avocado: Tocati pieptul de pui cuburi si puneti-le in supa de pui sa fiarba, timp de 20 de minute, cu un capac deasupra.

Cat fierbeti pieptul de pui, curatati si taiati fructele de avocado cuburi si turnati peste ele sucul de lamaie pentru a nu se oxida. Curatati si tocati cuburi fructele de mango, dupa care tocati frunzele de menta.

Dupa ce a fiert pieptul de pui, timp de 20 de minute, puneti-l la racit intr-o strecuratoare (supa in care a fiert puiul o puteti arunca).
Dupa ce s-a racit 10 minute, adaugati puiul intr-un castron, peste el adaugati cuburile de avocado, cuburile de mango, menta si sosul de ghimbir si lamaie (preparare sos dressing).

Amestecati bine, dupa care se poate servi. Puneti pe un platou (pentru decor) frunze de valeriana sau de salata verde, peste care adaugati salata de pui cu mango si avocado.


PREPARARE IN IMAGINI

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu mango si avocado" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (43)

adry88 1

11.05.2011, 15:23

Dana_Retetegg 1

26.02.2012, 16:58

Panacris 1

07.05.2014, 20:05

De probat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!