Salata de rosii cu branza tofu

de RODIMUR in Salate, 2 Dec 2019 | 297 vizualizari

 

De obicei, la salata de roșii adaug telemea, dar cum suntem în Postul Crăciunului, m-am gândit să folosesc brânză tofu. Am căutat în mod special brânză tofu cu chimen, pentru că-mi place gustul acestuia și eram sigură că va aduce salatei un plus de savoare. Eu zic că este o alegere bună, sănătoasă și naturală pentru perioadele de post, mai ales dacă o savurăm cu 1-2 felii de pâine prăjită.

 

INGREDIENTE

  • 1 bucată salată verde (mică)
  • 8-10 roșii cherry de mai mari dimensiuni
  • 200 grame de brânză cherry, cu chimen
  • 1/2 ceapă roșie
  • 15-20 măsline fără sâmburi
  • 2-3 linguri de ulei de măsline
  • 3-4 felii de lămâie
  • zeamă de lămâie
  • sare
  • piper
  • oregano (dacă brânza tofu este clasică, sau cu ardei
  • Pentru servit:
  • 2-4 felii de pâine toast, prăjite.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de rosii cu branza tofu:

Salata se spală sub jet de apă și se lasă să se zvânte.


Se curăță ceapa, se spală și se taie julienne.


Se spală roșiile și se înjumătățesc.


Se scurge brânza tofu de lichid, se zvântă și se taie sub formă de cubulețe.


Se prăjesc feliile de pâine toast.


Se taie salata și se pune în bol. Se adaugă: roșiile tăiate în jumătăți, ceapa roșie, măslinele și cubulețele de brânză tofu.


Se asortează salata cu felii de lămâie.


Se condimentează cu; sare și piper, după care se adaugă uleiul de măsline și zeama de lămâie.


După 15-20 de minute la rece, salata se poate servi, cu felii de pâine prăjită.

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi orice fel de roșii, nu neapărat roșii cherry, dar atunci ele vor trebui feliate, nu doar înjumătățite, dacă sunt mai mari.

2

Folosiți ceapă roșie, care este mai puțin iute, decât cea galbenă.

3

Se poate folosi ceapă verde, dacă este sezonul ei.

4

Ar fi bine să folosiți măsline fără sâmburi.

5

Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu ulei de floarea soarelui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de rosii cu branza tofu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

RODIMUR 1

03.12.2019, 22:20

Mulțumesc frumos, Cristina!

gaby_gabytza 1

07.12.2019, 13:35

Foarte buna

RODIMUR 1

07.12.2019, 14:23

Mulțumesc frumos, Găbytza!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata verde cu piept de pui