Salata de vara cu paste si somon afumat la cald

de Satisfyyourcravings in Somon, 1 Iul 2016 | 700 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru pesto:
  • 30 grame busuioc proaspat
  • 40 grame Parmezan
  • 20 grame muguri de pin
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • o bucata mica de unt
  • Pentru salata:
  • 400 grame paste scurte (eu an folosit fusili si penne)
  • 220 grame somon afumat la cald
  • 1 castravete
  • 70 grame rucola
  • 400 grame rosii cherry (eu am folosit Rivolo)
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vara cu paste si somon afumat la cald:

Cu ajutorul unui blender se amesteca si maruntesc frunzele de busuioc, parmezanul, uleiul de masline si mugurii de pin. Se transfera intr-o cratita si se adauga untul. Se amesteca, la foc mic, pana cand untul s-a topit. 

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Se taie rosiile in jumatati. 

Se taie castravetele longitudinal in doua, apoi se indeparteaza semintele cu o lingura si se taie felii. 

Pastele se scurg si se clatesc sub jet de apa rece. 

Se amesteca rosiile cu rucola, castravetele, pesto, pastele, sare si piper, daca este nevoie. 

Se imparte in portii si se decoreaza cu bucati de somon afumat la cald si piper proaspat macinat. 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu paste si somon afumat la cald" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

Panacris

Panacris 1

02.07.2016, 15:31

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

02.07.2016, 21:46

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

03.07.2016, 16:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!