Salata de varza alba, cu cimbru

de Patricia Iordache in Salate, 26 Iun 2013 | 1374 vizualizari

 

Cu siguranta nu vi se va parea nimic iesit din comun la acest preparat insa, m-am gandit sa va arat si varianta mea de salata de varza. Mie imi place foarte mult, iar cei care au gustat au spus ca-i tare buna. Iata despre ce este vorba...

 

INGREDIENTE

  • o varza alba, potrivita (a mea a avut 500 gr.);
  • 1 lingura cu cimbru uscat;
  • sare;
  • piper negru sau alb;
  • 2 linguri cu otet din vin alb;
  • 4-5 linguri cu ulei de masline extravirgin.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de varza alba, cu cimbru:

Indepartam frunzele vestede si spalam varza.

O taiem in 4, apoi fiecare sfert il tocam marunt, incepand din partea ascutita (opusa cotorului). Procedam la fel cu restul bucatilor ramase.

Presaram sare, cimbru, amestecam usor cu o lingura si lasam asa, minim 30 min.

Ne spalam pe maini si incepem sa strangem varza in palme pana isi schimba textura (devine mai moale). 

Adaugam piperul, potrivim de sare, turnam otetul si uleiul si amestecam foarte bine.

Presaram putin cimbru deasupra, pentru decor si servim.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza alba, cu cimbru" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Salata de varza alba, cu cimbru-0
Salata de varza alba, cu cimbru-1
Salata de varza alba, cu cimbru-2
Salata de varza alba, cu cimbru-3
Salata de varza alba, cu cimbru-4
Salata de varza alba, cu cimbru-5

COMENTARII (14)

Rocsi

Rocsi 1

27.06.2013, 12:02

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

27.06.2013, 15:02

Patricia Iordache

Patricia Iordache 1

27.06.2013, 15:33

Dragele mele...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!