Salata de vinete

de RuxyRux in Salate, 19 Noi 2010 | 1090 vizualizari

 

O stim cu toti...e delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete mari
  • o ceapa
  • o canita de ulei  
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Coacem vinetele pe foc iute, eu de obicei fac asta pe flacara aragazului( face mizerie, dar merita).


Le curatam sub jet de apa, asta va da albeata vinetelor si ne va ajuta sa nu ne frigem degetelele si mai avem un avantaj...scoatem si amareala aceea specifica lor. Deci iata numai beneficii.


Le tocam pe tocator, mie imi place mai mult asa decat la mixer dar aleg varianta din urma in cazul in care le doresc mai cremoase. Le amestecam usor cu ulei turnam cate putin pana credem ca trebuie sa spunem stop.


Le servim cu ceapa tocata marunt marunt...eu de regula o pun de la inceput si nu atunci cand servesc vinetele. Si desigur le potrivim de sare dupa gustul personal.


Si pofta bunicica va doresc!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

divainbucatarie 1

20.11.2010, 12:04

eu tocmai am facut, dar gust si de la tine!

RuxyRux 1

20.11.2010, 12:08

Eu am gustat deja din splendoarea ta de salatica

Bucataras Medi 1

20.11.2010, 19:27

tare gustoasa..............

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!