Salata de vinete

de ala_oancea in Aperitive / Garnituri, 19 Oct 2009 | 2214 vizualizari

 

Am copt pentru prima data vinetele la cuptor, ca aveam pofta de salata de vinete, dar nu aveam chef sa-mi afum toata casa. Au iesit excelente ! S-au decojit foarte usor si s-au copt bine.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 6 vinete
  • 1 ceapa
  • sare
  • Maioneza:
  • 1 galbenus
  • 1 lingura de mustar
  • ulei
  • 100 gr smantana
  • Lipii:
  • 250 gr faina
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 110 ml apa
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • susan
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Vinetele se spala, se sterg cu un prosop si se inteapa din loc in loc cu furculita. Se aseaza in tava pe hartie de copt si se coc aproximativ o ora. Se lasa apoi sa se raceasca si se decojesc. Mie nu imi plac facute la robot, imi place sa mai gasesc pe ici pe colo cate o bucata mai maricica, asa ca doar le-am framantat bine cu mainile.

Se pregateste maioneza. Eu o sporesc cu smantana. Se amesteca vinetele cu maioneza, se adauga ceapa data pe razatoare si sare dupa gust.

Am servit salata cu rosii, pe lipii din aluat dospit prajite in tigaia unsa cu unt. Totul a fost delicios !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Michelle 1

03.11.2009, 10:09

salata de vanata ramane una dintre cele mai gustoase mancaruri ce se poate face din vanata!

ala_oancea 1

03.11.2009, 11:14

De acord !

elena1988 1

04.03.2011, 09:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Parjoale de vinete