Salata de vinete

de Valclaudia in Salate, 25 Mai 2017 | 1454 vizualizari

 

Mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg vinete
  • 1 ceapa alba uscata
  • sare, piper dupa gust
  • putina zeama de lamaie
  • 2 lingurite de mustar clasic
  • cca 150 ml ulei de floarea soarelui
  • fulgi de chili (optional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Vinetele se coc pe toate partile, fie in aer liber, pe gratar, sau in cuptor ori direct pe flacara aragazului.


Se lasa apoi la racit, se curata de coaja si se pun la scurs, in strecuratoare.


Le tocam fin, apoi din nou, le punem la scurs.


Ceapa o curatam si o trecem pe razatoarea cu ochiuri fine.


O strangem bine in pumn sa scurgem lichidul, o adaugam peste vinete.


Punem sare si piper dupa gust, apoi turnam in fir subtire, uleiul si il incorporam.


Adaugam zeama de lamaie si mustarul, amestecam sa se omogenizeze.


Servim salata de vinete cu rosii si fulgi de chili... O nebunie!


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

GeorgiG 1

25.05.2017, 18:30

Vreau si eu !

Rocsi 1

25.05.2017, 19:35

Tare buna este!

dantes 1

26.05.2017, 13:23

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă BigMac fără carbohidrați

ieri la 15:30

Bezele Panda

de RODIMUR 7

ieri la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

pe 19.09 la 21:14

Chec cu mure

de Lau 9

pe 19.09 la 20:34

RETETA RECOMANDATA
Salata cu macrou marinat