Salata de vinete

de Valclaudia in Salate, 25 Mai 2017 | 482 vizualizari

 

Mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg vinete
  • 1 ceapa alba uscata
  • sare, piper dupa gust
  • putina zeama de lamaie
  • 2 lingurite de mustar clasic
  • cca 150 ml ulei de floarea soarelui
  • fulgi de chili (optional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Vinetele se coc pe toate partile, fie in aer liber, pe gratar, sau in cuptor ori direct pe flacara aragazului.


Se lasa apoi la racit, se curata de coaja si se pun la scurs, in strecuratoare.


Le tocam fin, apoi din nou, le punem la scurs.


Ceapa o curatam si o trecem pe razatoarea cu ochiuri fine.


O strangem bine in pumn sa scurgem lichidul, o adaugam peste vinete.


Punem sare si piper dupa gust, apoi turnam in fir subtire, uleiul si il incorporam.


Adaugam zeama de lamaie si mustarul, amestecam sa se omogenizeze.


Servim salata de vinete cu rosii si fulgi de chili... O nebunie!


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

GeorgiG 1

25.05.2017, 18:30

Vreau si eu !

Rocsi 1

25.05.2017, 19:35

Tare buna este!

dantes 1

26.05.2017, 13:23

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert tarta cu mere si iaurt
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

RETETA RECOMANDATA
Salata de ardei copti