Salata de vinete cu ceapa rosie

de mihaelar63 in Salate, 7 Feb 2020 | 2631 vizualizari

 

   Nu stiu cand ne vom plictisi sa mai mancam saptamanal  salata de vinete . Pana atunci , insa , testez diverse combinatii si retete gasite , ori pur si simplu preparate dupa gust . Pentru aceasta reteta m-am inspirat dupa Radu Anton Roman.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete tocate -din congelator
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei iute rosu
  • 2 linguri otet mere
  • 2 rosii coapte - optional
  • sare
  • piper-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ceapa rosie:

  1. Vinetele se lasa sa se dezghete .
  2. Ceapa rosie se curata si se toaca marunt .Sarati.
  3. Amestecati ceapa cu otetul de mere .
  4. Tocati vinetele si le amestecati cu ulei cu ajutorul unui mixer de mana .
  5. Vinetele frecate cu ulei se vor albi si vor deveni pufoase .
  6. Se pune si ceapa maruntita  si amestecata  cu otet .Omogenizati .
  7. Gustati si piparati doar daca este necesar .
  8. S-ar putea ca  unele vinete  sa fie usor iuti de la samburi .In acest caz nu mai pun piper .
  9. Decorati cu ardei  iute si cu ceapa maruntita .

                       Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Vinetele frecate cu ulei se vor albi si vor deveni pufoase .

2

S-ar putea ca unele vinetele sa fie usor iuti de la samburi .In acest caz nu mai pun piper .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ceapa rosie" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

pe 24.06 la 21:01

Tartă cu vișine și nucă

pe 24.06 la 19:51

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mutabal