Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen

de mihaelar63 in Salate, 28 Feb 2021 | 304 vizualizari

 

 Au trecut aproape doua sapatamani si eu nu am preparat salata de vinete !!! Cam mult !!!  Cat spui ,,peste " se face !!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete tocate [ din congelator ]
  • 200 ml iaurt grecesc cremos
  • 100 ml ulei floarea soarelui-ulei de masline reteta originala
  • 2 linguri tahini-pasta susan
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1 catel usturoi
  • 1/12 lingurita menta uscata maruntita
  • 1/2 lingurita seminte chimen macinate
  • 1/4 lingurita fulgi de chilli
  • 1/4 lamaie -zeama
  • sare
  • ardei gras rosu pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen:


  1. Se dezgheata vinetele la temperatura camerei .

  2. Tocati marunt vinetele cu tocatorul special din lemn sau silicon sau cu un cutit inoxidabil.

  3. Pe vremuri cand erau si cutite din diverse aliaje , exista riscul ca vinetele sa se oxideze , sa se inegreasca .

  4. Vinetele nu trebuie tocate cu robotul pentru ca se zdrobesc semintele si pot avea un gust amarui si prea piscator -neplacut .

  5. Ceapa si usturoiul se toaca marunt .

  6. Toate ingredientele se pun intr-un bol si se amesteca .

  7. Gustati si dregeti gustul sarat-acru-condimentat, dupa preferinta .

  8. De exemplu eu am uitat de lamaie si am ,, detectat " lipsa acrului , la degustare !

  9. Daca nu doiti sa serviti prea multa paine , pregatiti baghetele de ardei rosu sau castraveti , alaturi .

  10. Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Tocati marunt vinetele cu tocatorul special din lemn sau silicon sau cu un cutit inoxidabil.

2

Pe vremuri cand erau si cutite din diverse aliaje , exista riscul ca vinetele sa se oxideze , sa se inegreasca .

3

Vinetele nu trebuie tocate cu robotul pentru ca se zdrobesc semintele si pot avea un gust amarui si prea piscator -neplacut ..

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

vasimur 1

01.03.2021, 11:32

Rocsi 1

03.03.2021, 20:04

Panacris 1

03.03.2021, 22:04

Eu rămân pe clasic!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob usor de pui
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu iaurt~~ pentru dieta