Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen

de mihaelar63 in Salate, 28 Feb 2021 | 2078 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Au trecut aproape doua sapatamani si eu nu am preparat salata de vinete !!! Cam mult !!! Cat spui ,,peste " se face !!!!

INGREDIENTE

500 gr vinete tocate [ din congelator ]
200 ml iaurt grecesc cremos
100 ml ulei floarea soarelui-ulei de masline reteta originala
2 linguri tahini-pasta susan
1 ceapa mica rosie
1 catel usturoi
1/12 lingurita menta uscata maruntita
1/2 lingurita seminte chimen macinate
1/4 lingurita fulgi de chilli
1/4 lamaie -zeama
sare
ardei gras rosu pentru servit

mihaelar63

Bucataras Suprem

19 imi place 20comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata de vinete cu iaurt, menta si chimen, salata vinete, retete cu vinete, retete Salate

Portii: 4

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen:

Se dezgheata vinetele la temperatura camerei .
Tocati marunt vinetele cu tocatorul special din lemn sau silicon sau cu un cutit inoxidabil.
Pe vremuri cand erau si cutite din diverse aliaje , exista riscul ca vinetele sa se oxideze , sa se inegreasca .
Vinetele nu trebuie tocate cu robotul pentru ca se zdrobesc semintele si pot avea un gust amarui si prea piscator -neplacut .
Ceapa si usturoiul se toaca marunt .
Toate ingredientele se pun intr-un bol si se amesteca .
Gustati si dregeti gustul sarat-acru-condimentat, dupa preferinta .
De exemplu eu am uitat de lamaie si am ,, detectat " lipsa acrului , la degustare !
Daca nu doiti sa serviti prea multa paine , pregatiti baghetele de ardei rosu sau castraveti , alaturi .
Pofta buna !!!!

TIPS-URI

Tocati marunt vinetele cu tocatorul special din lemn sau silicon sau cu un cutit inoxidabil.

Pe vremuri cand erau si cutite din diverse aliaje , exista riscul ca vinetele sa se oxideze , sa se inegreasca .

Vinetele nu trebuie tocate cu robotul pentru ca se zdrobesc semintele si pot avea un gust amarui si prea piscator -neplacut ..

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-0

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-1

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-2

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-3

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-4

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-5

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-6

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-7

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-8

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-9

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-10

Salata de vinete cu iaurt, menta si chimen-11

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

189.99 Lei

Adauga in cos

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

- 2000 lei

14999.99 lei

Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Silver

- 500 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

de Ksenya 5

Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata

de epurasha2bb 2

Salata verde cu piept de pui

de epurasha2bb 2

Salata "Minge de fotbal"

COMENTARII (20)

Rocsi 1

03.03.2021, 20:04

Panacris 1

03.03.2021, 22:04

Eu rămân pe clasic!

Anett 1

27.11.2021, 00:37

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.