Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita

de madi_marin in Salate, 6 Iul 2010 | 5932 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 1 ou
  • 2 lingurite de mustar cremos
  • 150 ml ulei
  • sare
  • 1 ceapa
  • putin ulei
  • zeama de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita:

Se coc vinetele pe flacara aragazului. Se lasa la racit, apoi se curata si se pun la scurs intr-o strecuratoare.


Se prepara maioneza : se pun in vasul mixerului vertical oul intreg, mustarul, uleiul si putina sare. Se mixeaza toate ingredientele si intr-un minut maioneza e gata. Se da la rece.


Se toaca ceapa marunt si se caleste in foarte putin ulei, astfel nu va mai avea tarie si nici nu va mai mirosi asa rau. Se raceste .


Se paseaza vinetele sau se toaca mai mare, se amesteca cu ceapa calita si maioneza. Se potriveste gustul cu sare si cateva picaturi de zeama de lamaie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

madi_marin 1

07.07.2010, 13:44

sincer ....mie nu imi place cu ceapa data pe razatoare, ci taiata si nu foarte marunt.... dar....fiecare e liber sa aleaga varianta care ii place cel mai mult....

Laly 1

07.07.2010, 22:29

Madi ce buna trebuie sa fie.Pun si eu furculitele si ma sevesc.

madi_marin 1

08.07.2010, 08:44

Laly...grabeste-te ca nu mai am salata decat pentru o felie de paine....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!