Salata din boabe de soia si leurda

de Valclaudia in Mancaruri de post, 6 Apr 2014 | 2759 vizualizari

 

sau un alt fel de icre false

 

INGREDIENTE

  • 150 gr. boabe uscate de soia (sau o conserva de boabe de soia)
  • coditele de la 1 legatura de leurda
  • sare, piper dupa gust
  • 50 ml ulei
  • un praf de chili uscat
  • marar verde (uscat)

  //

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata din boabe de soia si leurda:

Am sa trec ca si timp de preparare 15 minute pentru varianta in care doriti sa folositi conserva de soia care are boabele prefierte.

Eu am folosit insa boabe uscate, pe care le-am tinut de seara pana dimineata la hidratat in apa.

Le-am framantat asa hidratate intre palme sa scap de coji, apoi le-am pus la fiert in apa cu sare cca 1 ora.

Am aruncat apa de pe boabe, am pus alta apa si le-am mai fiert 1 ora.

Apoi am scurs boabele, le-am pus in robot impreuna cu coditele unei legaturi de leurda, sare, piper, marar uscat si pudra de chili (dupa gust).

Am amestecat ingredientele timp de cateva secunde,apoi am adaugat uleiul.

Am mai amestecat alte cateva secunde si iata salata mea de icre false!

Inainte de servire am tinut salata aprox, 1 ora la frigider in recipient inchis, apoi am servit cu paine prajita, frunze de leurda si rondele de praz.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

 

RETETA IN IMAGINI

Salata din boabe de soia si leurda-0
Salata din boabe de soia si leurda-1
Salata din boabe de soia si leurda-2
Salata din boabe de soia si leurda-3
Salata din boabe de soia si leurda-4
Salata din boabe de soia si leurda-5
Salata din boabe de soia si leurda-6
Salata din boabe de soia si leurda-7

COMENTARII (17)

Valclaudia

Valclaudia 1

07.04.2014, 18:10

Lia, esti o draguta, nu e nimic deosebit la reteta asta ... Coditele pentru ca sunt mai deschise la culoare si nu schimba mult nuanta pastei din boabe de soia zdrobite

Lia_

Lia_ 1

08.04.2014, 14:51

mi-am amintit sa vin sa citesc raspunsul multumesc

babi5

babi5 1

27.10.2014, 16:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!