Salata Georgina

de nico15 in Salate, 5 Noi 2010 | 1149 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr de somon,
  • 4-5 castraveti acrii,
  • 2-3 rosii potrivite,
  • 2 ardei mici galbeni sau 1 ardei mare(galben),
  • ulei de masline,
  • sare si se stoarce zeama de la 1/2 de lamaie
  • Dresing:
  • Ulei de masline
  • 2-3 lingurite de mustar frantuzesc cu boabe
  • 1 lingurita de mustar normal
  • o jumatate de lingurita de hrean
  • 50-100 gr de smantana
  • sare
  • Pt decor:
  • o frunza de patrunjel si coaja de lamaie sau portocala rasa.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Georgina:

Se ia pestele care este proaspat si se taie cubulete mici, te taie castraveti acrii tot in cubulete nu se curate de coaja se aseaza peste peste si se stropeste cu un pic de ulei de masline.



Separat se taie rosiile cubulete precum si ardeiul care se vor pastra separat si ele se stropesc cu putin ulei si se sareaza, dupa care se trece la prepararea dresingului.



Se amesteca mustarul boabe cu cel normal cu hreanul peste care se pune ulei de masline, se amesteca bine dupa care se stoarce o jumatate de lamaie si se amesteca cu smantana de preferat o smantana slaba.



Dupa terminarea dresingului se trece la montarea produsului. Se ia o forma rotunda care se umple mai mult de jumatate cu amestecul de somon si castraveti dupa care se pune un strat de ardei garbeni si deasupra un strat de rosii, deasupra de pune un pic de dressing si o frunza de patrunjel, se mai poate pune un strop de ulei de masline foarte putin.



Dresingul se pune de jur imprejur si se poate rade coaja de lamaie sau portocale peste salata.



Este un produs simplu de facut, dureaza putin si te scoate din incurcatura cand ai musafiri neasteptati.



Sper sa va placa tuturor vizitatorilor gustos si nu in ultimul rand aceasta salata este si pentru prietena mea Georgina Prat Carballo din Costa Rica care ne va invata retetele traditionale de pe acele meleaguri.



www.reteteleluisupernico.blogspot.com



Pofta Buna.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Georgina" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

epurasha2bb 1

06.11.2010, 10:59

ce frumos!

Bunica 1

06.11.2010, 20:11

Mmmmmm, ce bun!

vanilla 1

09.11.2010, 16:35

CE SUPER ARATA!!!! CRED CA TE-AI MUNCIT UN PIC LA DECOR!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata libaneza Tabouleh