Salata Happy

de mihaelar63 in Salate, 16 Feb 2017 | 185 vizualizari

 

 M-am inspirat dintr-o reteta de salata sanatoasa de pe ,,Viata in verde viu' . Pe masura ce o preparam, ,,am umblat'' la cantitati si am mai adaugat cate ceva pe gustul meu. Am pus salata aceasta minunata intr-o caserola cu capac si am savurat la serviciu cu colega si cu sefu'' !!!

 

INGREDIENTE

  • 3 cani mix de verdeturi [salata verde, rucola, radicchio, andive]
  • 2 cani varza rosie taiata fideluta
  • 1 morcov mare
  • 1 mar mare
  • 2 linguri merisoare deshidratate
  • 2 linguri fulgi migdale
  • 3 oua fierte [de consistenta moale]/ optional

Topping:

  • 2linguri ulei masline
  • 2 linguri mustar cu miere si ananas
  • 2 linguri zeama lamie
  • 2 linguri otet de mere
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Happy:

  1. Se spala salata si se zvanta (cu ajutorul aparatului special)
  2. Varza rosie se taie fideluta.
  3. Nu frecati varza cu sare. Nu trebuie sa se inmoaie. Este mai gustoasa daca ramane de consistenta crocanta.
  4. Marul se spala se taie in doua si se curata de seminte.Taiati marul cuburi 
  5. Morcovul se curata, se  taie julien.
  6. Amestecati ingredientele pentru topping.
  7. Nu este nevoie de piper, nota picanta este data de rucola.
  8. Amestecati salata, varza, morcovul si marul cu toppingul pregatit.
  9. Presarati pe deasupra fulgii de migdale si merisoarele uscate.
  10. Serviti salata garnisita cu oua fierte de consistenta moale.

    Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Salata a avut o minunata consistenta crocanta.

2

Nu este nevoie de piper, nota picanta este data de rucola.

3

S-au imbinat minunat notele dulci din merisoare, morcov, mustar dulce cu cele picante ale rucolei si acreala din lamaie si otet de mere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Happy" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

mihaelar63 1

18.02.2017, 00:02

Oana trebuie sa o incerci ca sa-ti dai seama cat de buna este

Bya Ralu 1

18.02.2017, 09:12

buna salata

mihaelar63 1

22.02.2017, 01:20

Bya

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!