Salata mixta de toamna cu varza rosie, castraveti, gogonele si sfecla rosie

de Panacris in Muraturi, 26 Oct 2019 | 1615 vizualizari

 

Vă aduc o variantă ad-hoc, cu zarzavaturi ce mi-au rămas prin cămară, după marea conservăreală! ;) Înca mai găsiți în piețe ingrediente! Spor si pofta bună! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Varză roșie 2 bucăți medii,
  • Sfeclă roșie 4 bucăți medii,
  • Castraveți proaspeți cca. 1000 g,
  • Gogonele cca. 1000 g,
  • Sare pentru murături 3 linguri,
  • Otet din vin 300 ml,
  • Zahăr brun 3 linguri,
  • Mixt de condimente pentru murături de la Fuchs (semințe de muștar, semințe de mărar, piper , coriandru, boabe de ienupăr, cuișoare, foi de dafin, chili, ienibahar) 1 pachet,
  • Hrean 2 bucăți.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata mixta de toamna cu varza rosie, castraveti, gogonele si sfecla rosie:

Varza curățată de foile exterioare, sfecla curățată de coajă, gogonelele și castraveții, se feliază, recunosc că m-am ajutat de robot;) se pun și se amestecă într-un vas încăpător;)


Între timp se pune la fiert oțetul cu sarea și zahărul, după ce s-a topit zahărul se adaugă condimentele și se oprește focul.


Zeama obținută se adaugă peste legumele feliate, se amestecă ca să se înglobeze și se lasă la odihnă, la rece, până a doua zi.


Amestecul de legume se pune în borcanele sterilizate, se îndeasă bine, apoi se completează cu lichidul rămas.


Înainte de a se închide borcanele, se pun câteva fire de hrean curățat și feliat.


Se căpăcesc și se pun la odihnă până a doua zi;)


Spor și poftă bună!



Daca ti-a placut reteta noastra "Salata mixta de toamna cu varza rosie, castraveti, gogonele si sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 9 %
219.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Panacris 1

28.10.2019, 12:51

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

dantes 1

29.10.2019, 09:50

Buna!

Gherca Daniela 1

02.11.2019, 09:02

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6684 puncte

Rocsi

5253 puncte

MotanLaOale

5030 puncte

oanapl

4512 puncte

katty

4324 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort din biscuiti, de post

de RODIMUR 7

la 13:57

Prajitura inteligenta cu ciocolata

ieri la 20:53

Chifle pufoase

ieri la 20:35

Chiftelute cu ceapa rosie in sos de maioneza si smantana

ieri la 19:28

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati in saramura