Salata turceasca de vinete cu dovlecei

de mihaelar63 in Salate, 15 Feb 2014 | 8070 vizualizari

 

In dorinta de a renunta la vesnica maioneza in salata de vinete am incercat aceasta reteta turceasca. Inspiratia mi-a venit de aici: http://retete-orientale.blogspot.ro/2013/09/salata-de-vinete-turceasca-cu-iaurt-si.html. Este a doua oara in care folosesc menta verde si-mi place. Nu-mi venea sa ma satur de aceasta racoroasa salata care contine si iaurt. Mi-am zis ca niciodata nu am sa mai pun maioneza in salata de vinete !!

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete coapte
  • 2 dovlecei mici
  • 3 catei usturoi
  • 1 lingurita chimen
  • 1 crenguta menta verde
  • 1 lingurita zeama lamaie
  • 100 ml iaurt gras
  • 100 ml ulei masline
  • 1/2 lingurita fulgi chili
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata turceasca de vinete cu dovlecei:

Curatati , spalati , taiati cuburi dovleceii .


Fierbeti dovlecelul in putina apa cu sare, Scurgeti si-l lasati la racit.


Peste dovlecelul scurs puneti sare , chimen , menta,piper , usturoi si ulei .


Mixati cu ajutorul blenderului vertical.


Incorporati in salata si iaurtul .


In final puneti vinetele avand grija sa nu mixati prea mult. In acest caz s-ar zdrobi semintele vinetelor care ar putea da amareala.


Dregeti gustul cu zeama de lamaie , sare si fulgi de chili .

 

TIPS-URI

1

Cand mixati vinete cu blenderul vertical sa nu o facetio indelung. Se pot zdrobi semintele si dau gust amar .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata turceasca de vinete cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Teo 1

23.02.2014, 21:51

si mie imi place in amestec cu dovlecei,e mai sanatoasa!

miki_a 1

14.06.2015, 09:49

Buuuna!

-Licurici- 1

14.06.2015, 13:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ciuperci si maioneza