Salau cu ardei copti

de mihaelar63 in Salau, 10 Noi 2015 | 1183 vizualizari

 

In aceasta perioada salaul este la putere. Proaspat si cu carnea alba , slaba . Il gatesc in fel si chip. Reteta aceasta dintr-o carte de bucate m-a atras pe loc. N-am stat pe ganduri sa o prepar .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg rondele salau
  • Sare, piper , oregano , busuioc , boia
  • Faina alba
  • Ulei pentru prajit
  • 4 ardei copti [ eu am avut congelati ]
  • 6 catei usturoi
  • 2 linguri pasta rosii
  • 1 lingura miere
  • Piper macinat
  • 100 ml apa
  • Ceapa verde , ridichi , salata verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau cu ardei copti:

  1. Rondelele de salau se condimenteaza , se sareaza si se trec prin faina alba .
  2. Scuturati pestele de surplusul de faina .
  3. Puneti uleiul la incins si prajiti pe ambele parti bucatile de peste .
  4. Se scoate salaul intr-o tava non-aderenta .
  5. Tocati ardeiul copt si usturouiul si trageti-le in putin ulei incins . Adugati imediat pasta de rosii,mierea, apa si putina sare si piper .Lasati sa fiarba impreuna 5 minute .
  6. Peste fiecare felie de peste puneti cate o lingura de sos cu ardei copti .
  7. Dati tava timp de 15 minute la cuptor sa se gratinezae .
  8. Serviti rondelele de salau cu ardei copt impreuna cu garnitura sau legumele preferate .
  9. Noi am avut garnitura de orez cu patrunjel .
 

TIPS-URI

1

Salaul cu ardei copti se poate consuma si rece .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Salau cu ardei copti-0
Salau cu ardei copti-1
Salau cu ardei copti-2
Salau cu ardei copti-3
Salau cu ardei copti-4
Salau cu ardei copti-5
Salau cu ardei copti-6
Salau cu ardei copti-7
Salau cu ardei copti-8
Salau cu ardei copti-9
Salau cu ardei copti-10
Salau cu ardei copti-11
Salau cu ardei copti-12
Salau cu ardei copti-13
Salau cu ardei copti-14
Salau cu ardei copti-15

COMENTARII (14)

miki_a

miki_a 1

11.11.2015, 09:23

Foarte bun si sanatos pestele in combinatie cu ardei si usturoi!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

11.11.2015, 13:57

iri_iri

iri_iri 1

11.11.2015, 22:46

Tare as mânca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!