Saramura de crap

de Oana in Crap / Caras, 4 Iul 2009 | 19758 vizualizari

 

Mmm, asa cum o facea mama acasa, absolut delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 crap maricel
  • 3 ardei grasi
  • 3 rosii
  • 2 cepe sau 2 legaturi ceapa verde
  • 1 capatana usturoi sau 2 legaturi usturoi verde
  • o legatura marar
  • o legatura patrunjel
  • 1 l supa de legume
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper
  • otet dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de crap:

Pestele se spala si se condimenteaza dupa gust, apoi se frige pe gratar sau pe plita.

Ardeiul gras si rosiile se spala si se coc si ele alaturi de peste. Cand s-au copt se decojesc si se toaca cuburi mai mari. Ceapa se toaca solzisori sau rondele, daca este ceapa verde, la fel si usturoiul (sau se piseaza, dupa caz). Ardeiul iute se taie rondele fine.

Se amesteca intr-un bol mare rosiile, ardeiul copt, ceapa si usturoiul, ardeiul iute, impreuna cu supa fierbinte. Supa de legume se poate inlocui cu supa cu delikat, eu insa nu folosesc. Se adauga bucatile de peste, fara oase. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si otet. La final se pune verdeata tocata fin.

 

PS: Foto de la prietena mea, Mihaela :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de crap" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

nadina73 1

15.05.2010, 13:33

super trebuie sa fac si eu cu siguranta e grozav,super 5 furculite

Sylvia 1

15.05.2010, 14:46

Chiar e super reteta o si salvez

Oana 1

18.05.2010, 20:49

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

ieri la 16:32

Desert prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

ieri la 15:45

Desert prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

ieri la 10:42

Desert cornulete umplute cu alune de padure

pe 14.05 la 21:27

Desert amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

mirela0911

3438 puncte

Rocsi

2799 puncte

oanapl

2763 puncte

Constelatialeu

2762 puncte

 Adi

1600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crap cu legume la cuptor