Saramura de crap si platica - reteta nr 150 cu peste

de mihaelar63 in Peste, 13 Apr 2020 | 260 vizualizari

 

 Sotul meu este mare amator de saramura de peste . Mereu ma pune sa-i prepar . De data aceasta am folosit bucati de crap si platica .

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg bucati crap si platica
  • 7 catei usturoui
  • 2 rosii
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 tulpina tarhon verde
  • 1 lingurita cimbrisor uscat maruntit
  • 1 lingurita busuioc uscat maruntit
  • 1lingurita piper negru boabe
  • 1 lamaie
  • 1 ceapa verde taiata marunt
  • 2 linguri patrunjel verde maruntit
  • 1 l apa
  • 50 ml ulei floarea soarelui
  • 50 ml otet mere
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de crap si platica - reteta nr 150 cu peste:


  1. Pestele se spala si se usuca de excesul de apa .

  2. Apoi se sareaza si se unge cu putin ulei .

  3. Ideal este sa se faca pestele la gratar .

  4. In lipsa acestuia am copt pestele sarat pe folie de hartie , la cuptor .

  5. Ardeii si rosiile se spala , se ung cu putin ulei si se coc in tigaie .

  6. Curatati legumele copte de pelite si le tocati marunt . Tarhonul se marunteste .

  7. Lamaia se taie felii . Usturoiul se da prin presa de usturoi .

  8. Infierbantati apa si adugati legumele tocate , lamaia , usturoiul si restul ingredientelor .

  9. Gustati si dregeti gustul , daca este nevoie cu sare , piper sau otet de mere .

  10. Introduceti pestele copt in saramura pregatita .

  11. Serviti saramura de peste impreuna cu mamaliguta .


Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Este recomandat sa folosit peste cat se poate de gras .

2

Ideal este sa se faca pestele la gratar .

3

In lipsa acestuia am copt pestele sarat pe folie de hartie , la cuptor .

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de crap si platica - reteta nr 150 cu peste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Lau 1

14.04.2020, 16:22

Rocsi 1

14.04.2020, 20:17

Ai atatea retete grozave cu peste! Felicitari, draga Mihaela!

RuxyRux 1

16.04.2020, 21:37

Ce reteta grozava!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6412 puncte

mihaelar63

6404 puncte

Constelatialeu

6275 puncte

Panacris

6179 puncte

Ancutsa

5290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Peste la cuptor cu sos tomat