Sarmale

de Pasiune pentru bucatarie in Porc, 7 Mar 2011 | 1861 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de porc sau amestec
  • 2 verze  murate
  • o cana de orez
  • 4-5 linguri de pasta de tomate
  • 2 cepe mari
  • sare,piper
  • foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Ceapa tocat marunt o calim in putin ulei,adaugam orezul si mai lasam putin.Pasta o amestecam cu o cana de apa si o adaugam peste orez si ceapa.Carnea se pune peste amestecul din tigaie,se potriveste de sare si piper.

Alegem foile pentru sarmale si tocam putina varza pentru a pune pe fundul ciaunului;dupa ce punem varza si putina pasta deasupra incepem sa impachetam sarmalele si le asezam una langa alta

Cand am terminat de pus sarmalele punem 2-3 foi de dafin si pasta si continuam cu alt rand,ultimul strat va fi de varza si pasta de tomate.

Se pune apa cat sa acopere sarmalele si lasati sa fiarba(verificati din cand in cand daca sunt fierte si mai puneti apa).Se servesc simple sau cu smantana

 

RETETA IN IMAGINI

Sarmale-0
Sarmale-1
Sarmale-2
Sarmale-3
Sarmale-4
Sarmale-5

COMENTARII (12)

DIANA B

DIANA B 1

08.03.2011, 10:00

Rocsi

Rocsi 1

08.03.2011, 10:51

MIUTA

MIUTA 1

09.03.2011, 00:41

Delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!