Sarmale

de tanyapatap in Mancaruri cu carne, 26 Apr 2014 | 2775 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata
  • 200 gr orez
  • 2 oua
  • condimente pentru sarmale
  • 2 cutiute de bulion
  • 3 cepe mici crude
  • 3 cepe pentru calit
  • cimbru
  • putin marar
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Se taie marunt si se calesc cele 3 cepe pana devin aurii apoi se adauga bulionul,se amesteca si se adaug orezul.Se lasa 5 minute pe aragaz la foc mic.

Intr-un bol se pune carnea,se toaca marunt cele 3 cepe crude si se adauga peste carne,apoi se pun cele 2 oua,se sareaza si se condimenteaza apoi adaugam prajeala cu orezul si bulionul si adaugam mararul tocat marunt.

Varza se spala,se tine la desarat daca este prea acra si sarata.

Daca foile sunt mari se portioneaza pentru sarmale potrivite dupa dorinta fiecaruia,se pune compozitie pe fiecare foaie de varza si se ruleaza.

Intr-o cratita pe fundul ei se pune varza(cotoarele si varza care nu se poate inveli sarmaua) apoi se pun foi de dafin,un rand de sarmale peste ele se pune bulion,apoi iar un rand de sarmale(se poate pune afumatura dupa preferinte) si se umple cu sarmale dupa marimea oalei.

Se acopera sarmalele cu apa si se presara patrunjel,se fierb la foc moderat,se pot fierbe la cuptor,gustul va fi mult mai bun si mai diferit ca cele de pe aragaz.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura Fantezie

de dantes 5

ieri la 12:50

Iahnie de fasole cu carnat afumat, de porc

de vasimur 4

ieri la 11:01

Chifle pentru burgeri facute in casa

pe 18.01 la 10:43

Mancare de varza cu sunca

pe 17.01 la 21:02

TOP
utilizatori

mihaelar63

6888 puncte

oanapl

5496 puncte

Rocsi

4747 puncte

katty

4390 puncte

mirela0911

3702 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de oua cu avocado si porumb
  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura Fantezie

de dantes 5

ieri la 12:50

Iahnie de fasole cu carnat afumat, de porc

de vasimur 4

ieri la 11:01

Chifle pentru burgeri facute in casa

pe 18.01 la 10:43

Mancare de varza cu sunca

pe 17.01 la 21:02

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute cu afumatura