Sarmale

de tanyapatap in Mancaruri cu carne, 26 Apr 2014 | 1073 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata
  • 200 gr orez
  • 2 oua
  • condimente pentru sarmale
  • 2 cutiute de bulion
  • 3 cepe mici crude
  • 3 cepe pentru calit
  • cimbru
  • putin marar
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Se taie marunt si se calesc cele 3 cepe pana devin aurii apoi se adauga bulionul,se amesteca si se adaug orezul.Se lasa 5 minute pe aragaz la foc mic.


Intr-un bol se pune carnea,se toaca marunt cele 3 cepe crude si se adauga peste carne,apoi se pun cele 2 oua,se sareaza si se condimenteaza apoi adaugam prajeala cu orezul si bulionul si adaugam mararul tocat marunt.


Varza se spala,se tine la desarat daca este prea acra si sarata.


Daca foile sunt mari se portioneaza pentru sarmale potrivite dupa dorinta fiecaruia,se pune compozitie pe fiecare foaie de varza si se ruleaza.


Intr-o cratita pe fundul ei se pune varza(cotoarele si varza care nu se poate inveli sarmaua) apoi se pun foi de dafin,un rand de sarmale peste ele se pune bulion,apoi iar un rand de sarmale(se poate pune afumatura dupa preferinte) si se umple cu sarmale dupa marimea oalei.


Se acopera sarmalele cu apa si se presara patrunjel,se fierb la foc moderat,se pot fierbe la cuptor,gustul va fi mult mai bun si mai diferit ca cele de pe aragaz.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

JulyCris 1

07.05.2014, 23:11

Minunate!

tanyapatap 1

08.05.2014, 07:30

Multumesc! JulyCris!!

Krystyan Trendy 1

15.05.2014, 11:52

grozave sarmalutele

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu visine si urda

de oanapl 5

ieri la 23:19

Japoneze

de RODIMUR 4

ieri la 22:00

Pâine de casă

de RODIMUR 4

ieri la 20:53

Clatite cu branza si dovlecel

de Adi 3

ieri la 19:34

RETETA RECOMANDATA
Sarmale pas cu pas (reteta video)