O altă variantă de sarmale de post!
INGREDIENTE
- varză murată cca. 2000 g,
- ceapă galbenă 1 bucată,
- ciuperci pleutorus cca. 500 g,
- morcov 1 bucată,
- mărar proaspăt 1 legătură,
- miez de nucă cca. 200 g,
- orez cca. 100 g,
- sare iodată,
- piper proaspăt măcinat,
- foaie de dafin,
- cimbru,
- mărar uscat,
- boia de ardei dulce,
- bulion,
20comentează
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu ciuperci și nucă:
Se curăță ceapa, ciupercile, morcovii, mărarul, se toacă mărunt, apoi se călesc în puțin ulei și apă. Se adaugă orezul curățat și miezul de nucă măcinat, se asezonează de sare piper și boia, apoi se lasă la răcit.
Între timp se pregătesc foile de varză. Se pregătesc sarmalele, se umplu cu umplutura de mai sus, se împachetează, apoi se așează în ceaun, se asezonează cu sare, boia, cimbru și mărar uscat, Se adaugă apă cât să acopere sarmalele, se pun la foc, pentru cca. 50 de minute. Spre finalul fierberii se adaugă, bulionul, lăsându-se la fiert cca. 10 minte până se îmbină gusturile.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu ciuperci și nucă" nu uita sa-i faci un review.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3177 puncte
1100 puncte
1018 puncte
1012 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
