Sarmale cu soia si ciuperci

de Bunica in Mancaruri de post, 18 Mar 2017 | 1838 vizualizari

 

Din ciclul Retete de post economice, sarmalele de post sunt nelipsite, consider eu.;)

 

INGREDIENTE

  • 500 g soia granule
  • 150 ml ulei
  • 2 cepe potrivite
  • 300 g ciuperci
  • 2 verze murate
  • 150 g orez
  • 1 morcov
  • 1 legătură mărar verde
  • sare
  • piper
  • 4 linguri suc de roșii
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu soia si ciuperci:

Pentru inceput, pune soia la hidratat în apă caldă, pentru 30 minute.


Căt se hidratează soia, curăță ceapa și morcovul.


Spală legumele.


Toacă ceapa mărunt și pune-o la călit în uleiul încins, într-o tigaie.


Dă morcovul pe răzătoarea mică și pune-l peste ceapa devenită sticloasă.


Spală orezul, pune-l peste ceapă și morcov, adăugând 150 ml apă caldă.


Ciupercile dezghețate, tocate mărunt, se pun și ele în tigaie.


Când legumele sunt călite, adaugă soia hidratată.


Sărează și piperează după gust, adaugă mararul și lasă totul la răcit.


Cât se răcește compoziția, pregătește foile de varză.


Pune câte-o linguriță in foaia de varză și ruleaza, obținând sarmalele.


Pregătește o oală, pe fundul căreia pui varză tocată și 4 linguri suc de roșii.


Aranjează sarmalele în oală, adaugă apă fierbinte peste ele și pune-le la fiert.


Fierbe sarmalele până varza este fiartă.

 

TIPS-URI

1

ciupercile folosite le-am avut în congelator -vineciori

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu soia si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

dantes 1

19.03.2017, 11:22

Bune!

Panacris 1

19.03.2017, 17:07

mirela0911 1

19.03.2017, 21:20

Cu soia nu am incercat!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuperci champignon