Sarmalute in foi de vita la CrockPot

de Oana in Mancaruri cu carne, 20 Iul 2015 | 1161 vizualizari

 

O minunatie, mie imi plac tare mult! Acrisoare, cu bors, cu marar si iaurt grecesc, un deliciu!
Foto credit: Tudor Raiciu

 

INGREDIENTE

    • frunze de vita – 35 buc.
    • carne tocata amestec – 700 g
    • orez – 100 g
    • ceapa – 1 buc mare
    • paprika dulce – 1 lingurita
    • marar proaspat tocat – 2 linguri
    • sare si piper dupa gust
    • suc de rosii – 200 ml
    • apa sau bors– 100 ml
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de vita la CrockPot:

  • Spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute

  • Lasati-le apoi sa se scurga intr-o sita

  • Amestecati intr-un bol carnea cu orezul spalat si ceapa taiata cubulete fine

  • Adaugati sare si piper dupa gust, paprika si mararul tocat si amestecati bine cu mana

  • Taiati coditele de la frunzele de vita si umpleti-le cu carne, formand sarmalutele

  • Opriti 3 frunze pentru a le pune deasupra

  • Puneti sarmalutele in vasul de la CrockPot, in doua randuri si acoperitile cu frunzele oprite

  • Amestecati sucul de rosii cu apa sau cu borsul daca doriti sa fie mai acrisoare si turnati sosul peste sarmale

  • Setati slow-cooker-ul pe modul High pentru 4 ore si 30 de minute

  • Puteti servi sarmalutele cu marar proaspat tocat fin si smantana sau iaurt, dupa plac.

 

TIPS-URI

1

Eu am folosit frunze de vita proaspete, daca folositi frunze murate trebuie lasate la desarat si clatite apoi in mai multe ape.

2

Timpul de gatire difera daca veti folosi un CrockPot clasic, cu vas de ceramica, probabil va fi mai mare.

RETETA IN IMAGINI

Sarmalute in foi de vita la CrockPot-0
Sarmalute in foi de vita la CrockPot-1
Sarmalute in foi de vita la CrockPot-2

COMENTARII (15)

Oana

Oana 1

20.07.2015, 17:05

Daaa, Meri si avem mai multe Multumim inca o data!

dantes

dantes 1

21.07.2015, 07:34

Bune!

mihaelar63

mihaelar63 1

27.07.2015, 17:51

Sunt preferatele mele !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!