Musaca din piure de cartofi si carne amestec

de Ligia Bxl in Mancaruri cu carne, 8 Oct 2014 | 5463 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru piure:
  • 1 kg cartofi
  • 1 cana lapte
  • 2-3 linguri unt
  • delikat facut in casa dupa gust
  • sare si piper (daca e necesar)
  • Pentru umplutura:
  • 1 kg carne tocata amestec (vita+porc)
  • cateva fire patrunjel
  • sare si piper
  • 2-3 linguri bulion de ardei
  • 1 cutie bulion de rosii
  • 1 ceapa mare
  • parmigiano reggiano ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca din piure de cartofi si carne amestec:

Se curata cartofii,se spala si se taie cuburi apoi se pun la fiert in apa.


Dupa ce au fiert se scurge apa si se adauga laptele(trebuie sa fie un piure mai gros) apoi untul si condimente (delikat facut in casa),se paseaza pana devine o pasta fina.


Pentru umplutura: se taie ceapa marunt si se pune la calit in putin ulei, apoi se adauga bulionul de ardei si cel de rosii. Se adauga carnea, se sareaza si se pipereaza apoi se lasa la fiert 5 min.


La final se adauga patrunjelul tocat.


Se unge un vas de yena cu putin unt (sau o tava de cuptor) apoi se intinde pe toata suprafata piure, peste se pune preparatul din carne si tot asa pana se vor termina ambele cantitati.


Deasupra trebuie sa fie cel de piure peste care se presara putin patrunjel si parmigiano reggiano ras.


Se da la cuptor pana se rumeneste pe deasupra.


Se poate servi cu o salata la alegere.


Sa aveti pofta!


Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca din piure de cartofi si carne amestec" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Xandrinne 1

11.10.2014, 08:07

Merisor 1

13.10.2014, 16:51

O bunatate!

tanyapatap 1

20.10.2014, 20:15

Ce bunatate!!!

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

ieri la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

ieri la 21:55

  Drob cu ciuperci!

de abetina 3

ieri la 21:37

Cotlet de porc cu sos de mustar

de Rocsi 9

ieri la 20:50

Prăjitură cu zmeura și ciocolată

ieri la 19:08

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert colac cu mac
  • 30

    V

  • 01

    S

  • 02

    D

  • 03

    L

  • 04

    MA

  • 05

    MI

  • 06

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

ieri la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

ieri la 21:55

  Drob cu ciuperci!

de abetina 3

ieri la 21:37

Cotlet de porc cu sos de mustar

de Rocsi 9

ieri la 20:50

Prăjitură cu zmeura și ciocolată

ieri la 19:08

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi cu ciuperci, vinete, carne de porc si de vita