Savarine

de MonaMimi in Dulciuri, 2 Dec 2012 | 2600 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 7 linguri pesmet
  • un praf de sare
  • 3 esente de rom

umplut :250 ml frisca lichida

pt.sirop:

  • 400 ml apa
  • 150-200 g zahar

uns deasupra :jeleu, gem,dulceata

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:

Separam galbenusurile de albusuri .


galbenusurile cu 3 linguri de zahar le mixam pana obtinem o crema albicioasa,albusurile cu un praf de sare si cele 3 linguri de zahar le mixam bine.


Peste crema de galbenus punem pesmetul , albusurile si amestecam cu grija pana la omogenizare.


Pregatim formele de savarine le ungem cu margarina si tapetam cu faina.


Punem compozitia in forme si dam la cuptorul preincalzit pentru 15 minute(facem testul cu scobitoarea).


Intre timp pregatim siropul apa cu zaharul, le punem pe foc pana dau in clocot, luam de pe foc si punem esenta.


Savarinele le scoatem calde din forma si le insiropam


Le punem pe un grilaj la scurs si racit.


Taiem capacele de savarina, umplem cu frisca mixata bine.


Punem capacelul peste care punem jeleu sau la alegere gem dulceata.


Dam la rece 2-3 ore.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

merisor 1

02.12.2012, 19:43

Faine!

Sim0na 1

02.12.2012, 20:30

bune

MonaMimi 1

02.12.2012, 22:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!