Savarine cu crema de lamaie

de Angelina_Elena in Prajituri, 18 Aug 2013 | 7858 vizualizari

 

Savarine le-am pregatit dupa reteta Jamilei, iar pentru crema m-am inspirat de la Diaconta...va multumesc frumos fetelor! Am obtinut niste savarine delicioase si racoroase, perfecte pentru perioada aceasta a anului!
Vreau sa va spun voua, celor care va-ti intors de la Satic, ca ne-ati lipsit, iar casuta noastra virtuala a parut parasita fara voi!
Invit toti bucatarasii la o savarina!:-*

 

INGREDIENTE

Savarine:
  • 375 g faina
  • 225 ml lapte caldut
  • 45 ml ulei
  • 3 oua
  • 3 lingurite zahar
  • 8 g drojdie uscata
  • 1 praf de sare
Crema de lamaie:
  • 1 plic crema rapida Dr. Oetker cu gust de lamaie
  • 250 ml lapte rece
  • 200 ml frisca lichida (o cutiuta)
  • 3 linguri zahar pudra
Sirop:
  • 3 cani apa
  • 1 cana si jumatate zahar
  • 1 lingura esenta de rom
Decor:
  • gem de capsuni
Portii: 18
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Savarine cu crema de lamaie:

Savarine: Intr-un vas punem faina si ouale.


In alt vas punem laptele cu drojdia uscata si zaharul, amestecam si turnam peste faina.


Amestecam alulatul cu o lingura deoarece este moale.


Adaugam sarea si amestecam aluatul pentru 5 minute, apoi acoperim vasul cu un servest curat si il lasam sa creasca pentru 40 de minute.


Cand aluatul a crescut, cu ajutorul a doua linguri il repartizam in formele de savarine, unse cu ulei si tapetate cu faina.


Formele cu aluat le-am asezat in tava de la aragaz, apoi le-am dat la cuptor pentru 20-25 de minute, pana se rumenesc frumos deasupra.


Lasam savarinele sa se raceasca putin apoi le scoatem din forme.


Crema de lamaie: Mixam frisca pana se intareste, apoi o dam la frigider.


Punem laptele rece intr-un bol, adaugam zaharul pudra si praful pentru crema.


Mixam bine pana se intareste si obtinem o crema pufoasa.


Adaugam frisca peste crema de lamaie si amestecam usor cu o spatula, apoi dam la frigider.


Sirop: Intr-un ibric punem apa si zaharul si lasam sa fiarba pana se topeste, apoi oprim focul si adaugam esenta de rom.


Lasam sa se raceasca complet.


Asamblare: Taiem capacul savarinelor, apoi le inmuiem bine in sirop, le umplem cu crema de lamaie, asezam capacul si punem putina dulceata de capsuni.


Le dam la frigider pana la servire.


Sa aveti pofta!

 

TIPS-URI

1

Gemul de capsuni se poate inlocui cu gem de caise.

2

Din ingredientele de mai sus obtinem 18 savarine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (55)

abstract01 1

20.08.2013, 18:35

Angelina_Elena 1

20.08.2013, 19:14

Krystyan Trendy 1

12.11.2013, 09:00

foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Savarine