Scoici cu mazare si grau

de mihaelar63 in Fructe de mare, 13 Aug 2018 | 1192 vizualizari

 

  Cand imi vizitez soacra, aceasta are diverse curiozitati culinare. Cum o fi una, cum o fi cealalta? De aceasta data m-a intrebat cum sunt scoicile. Cu prima ocazie i-am preparat scoici sa-i potolesc interesul. Bineinteles ca i-a placut. Doar au fost preparate de mine :D

 

INGREDIENTE

  • 300 gr scoici [ congelate ]
  • 300 gr mazare verde cu morcovi[ congelate ]
  • 300 gr rosii cherry
  • 3 fire usturoi verde
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 pahar vin alb
  • pudra ghimbir
  • sare de Himalaya
  • piper
  • busuioc verde
  • patrunjel verde
  • Garnitura:
  • 500 gr boabe grau [ prefiert ] 
  • 200gr mazare+ fasole verde 
  • 2-3 linguri ulei 
  • 1 ceapa verde 
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scoici cu mazare si grau:


  1. Curatati si spalati usturoiul verde. Feliati-l rondele.

  2. Curatati si spalati rosiile, ceapa verde si verdeata.

  3. Se caleste usturoiul usor cu atentie sa nu se arda.

  4. Adaugati mazarea si morcovul, rosiile cherry. Sarati.

  5. Se pun scoicile decongelate si se toarna vinul deasupra.

  6. Se da un clocot la foc mic. Scoicile sunt delicate si se sfarma repede.

  7. Condimentati cu piper negru macinat si cu pudra de ghimbir.

  8. Gustati si sarati daca mai este nevoie.

  9. Separat sotati usor ceapa verde si adaugati graul, mazarea si fasolea verde.

  10. Adaugati apa cat sa acopere graul. Sarati.

  11. Fierbeti 10 minute respectand indicatiile de pe cutie.

  12. Serviti scoicile cu mazare deasupra garniturii de grau.

  13. La servire adaugati patrunjel verde tocat si frunzulite de busuioc.


Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Scoicile nu se prepara prea mult termic. Sunt delicate si se sfarma repede.

2

Noi am servit la acest preparat cate un pahar de prosecco demi-sec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici cu mazare si grau" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

mihaelar63 1

18.08.2018, 05:21

Rodica , atat de mult imi place ,incat imi vine sa o mananc si cu ochii !!!

abstract01 1

14.05.2019, 22:05

mihaelar63 1

15.05.2019, 07:17

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de portocale la cuptor cu cartofi noi

ieri la 21:27

Sandwich cu avocado si peste

de Rocsi 9

ieri la 19:10

Racitura din rasol afumat de purcel la slow cooker Crock-Pot 4.7 l

de Ksenya 4

ieri la 17:02

Ciorba de gulioare

de dantes 5

ieri la 10:13

RETETA RECOMANDATA
Supa de peste si fructe de mare