Scoici si caracatita

de mihaelar63 in Fructe de mare, 28 Iun 2012 | 23665 vizualizari

 

Stiu , stiu !!! Veti spune,, Ce uratenie e caracatita asta , n-as manca nici moarta !''
Urata , urata dar ce bun gust are .Am luat o cutie ce cantarea doar 500 gr si cum era putin pentru 3 persoane am mai pus si o cutie cu midii langa ea .
Se prepara foarte usor si repede .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr caracatita
  • 500 gr midii prefierte
  • 1 ardei rosu mare
  • 2 fire coriandru
  • 2 fire usturoi verde
  • 2 limete ( lamai verzi }
  • 100 ml otet
  • 100 ml ulei masline
  • sare
  • piper
  • Patrunjel verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scoici si caracatita:

Caracatita se da un clocot [10 min ] intr-un litru apa cu 100 ml otet.

Caliti usor in ulei usturoiul si ardeiul rosu taiat julien .

Adaugati caracatita oparita si midiile decongelate si le mai tineti maximum 10 minute pe foc mic . Stoarceti zeama de la o lamaie .

 Sarati , piparati si presarati deasupra patrunjel si coriandru verde .Eu am pus putin coriandru dar se poate renunta la el daca nu va place .

Eu am servit cu orez simplu .

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici si caracatita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

MotanLaOale 1

28.06.2012, 20:27

mamaieelena 1

29.06.2012, 00:14

draga mihaela scoici sigur mananc dar cu caracatita nu ma impac prea bine sincer...si sunt sigura ca are un gust f bun dar nu pot manca cum arata imi place.....

Sim0na 1

29.06.2012, 12:19

Ce bine arata!!! Vreau si euuuu

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Risotto cu prosciutto si creveti