o portie pentru sotul iubitor de sare si de peste :D
INGREDIENTE
- pentru sosul de iaurt:
- 3 linguri cu iaurt
- 3 catei de usturoi
- o lingura cu ulei de masline
- putin marar tocat
- sare
- pentru scrumbia la cuptor:
- o scrumbie in saramura
- piper
- putin busuioc uscat
- putin rozmarin
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Scrumbie la cuptor cu sos de iaurt:
Scrumbia este extrem de sarata, eu am lasat-o asa pt ca sotul mananca sarat... daca nu mancati foarte sarat, e bine s-o lasati la desarat putin...
Se curata bine scrumbia si se aseaza pe o folie de aluminiu. Bagam piper, rozmarin si busuioc in peste iar apoi invelim pestele cu folia de aluminiu.
Punem pe gratarul de la cuptor la foc mic, sub gratar punem o tava plina cu apa. Dupa o ora il scoatem din cuptor, rupem folia de aluminiu la un capat si lasam sa se scurga grasimea din peste. Bagam iar la cuptor, la foc iute, pentru inca 10-15 minute.
Cat timp scrumbia e la cuptor facem sosul.
Preparare sos:
Pisam usturoiul si-l frecam bine cu ulei si putina sare.
Adaugam iaurtul si mararul si omogenizam. Cu acest sos vom servi pestele.
Se serveste alaturi de un vin alb bun.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
este pentru sotii care mananca extrem de sarat :D
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (20)
Si eu sunt fan peste 
@Rock46hunt... 
cand o sa vezi poza de prezentare a retetei o sa ramai uimit vinul alb n-a lipsit 
@Mena... 
Vis reteta! Eu nu prea am gasit de cumparat scrumbie sarata, e buna si proaspata dar fiind un peste gras...da bine sa stea ceva timp la sare si zvantat. Cum gasesc aplic reteta. 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
))
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
