Serpentelli cu legume si branza elvetiana

de Ela68 in Penne, 25 Mar 2014 | 3830 vizualizari

 

Aceste paste au un gust deosebit, sunt delicioase. Le-am preparat pentru a participa la un concurs si va spun sincer, mi-a parut rau ca n-am facut o cantitate mai mare. Sunt cremoase, aromate si pline de gust. Le recomand din toata inima.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr paste Baneasa serpentelli
  • 2 morcovi mici
  • 1 ceapa
  • 50 gr unt+1 lingura pentru uns forma
  • 6 buc ciuperci medii Champignon
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei galben
  • 4-5 buchetele brocolli
  • 300 ml smantana pentru gatit
  • 150 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 50 gr porumb congelat
  • 150 gr branza elvetiana (ȘVAÍȚER)
  • cateva fire de patrunjel
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Serpentelli cu legume si branza elvetiana:

1. Fierbeti pastele cu sare conform indicatiilor de pe pachet,


2. Tocati ceapa marunt si puneti-o la calit in unt.Adaugati ciupercile curatate si taiate, ardeiul taiat fideluta, morcovul fasii, porumbul si brocolli rupt in buchetele mici. Cand s-au inmuiat adaugati 200 ml smantana si lasati la fiert pana ce sosul incepe sa se ingroase. Potriviti de sare si piper.


3. Separat, amestecati galbenusurile cu smantana ramasa, adaugati laptele, svaiterul dat pe razatoarea mica ( eu l-am cumparat deja ras ) si patrunjelul tocat marunt.


4. Incalziti cuptorul la 300°C.


5. Ungeti vasul cu unt si turnati pastele amestecate in prealabil cu legumele, apoi turnati deasupra amestecul de ou si smantana si dati la cuptor 20 minute pana se formeaza o crusta aurie.


6. Se servesc fierbinti.

TIPS-URI

1

Dimensiune forma : vas cu diametrul 20 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Serpentelli cu legume si branza elvetiana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

MIUTA 1

26.03.2014, 12:45

laura_n 1

26.03.2014, 17:55

ce nebunie ai facut, Ela!

Ela68 1

26.03.2014, 19:30

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

6801 puncte

katty

5273 puncte

mirela0911

4925 puncte

Rocsi

4319 puncte

RODIMUR

2677 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Piept de pui umplut
  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Penne la cuptor cu pui și mozzarela